利用分步酶解技术提高醇法大豆浓缩蛋白溶解性的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201210183035.4

申请日：

2012-06-06

公开(公告)号：

CN102669407A

公开(公告)日：

2012-09-19

发明(设计)人：

朱秀清江连洲高珊许慧郑环宇张平富校轶姚磊李佳栋吴海波

申请人：

申请人地址：

150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区公滨路201号

IPC主分类号：

A23J334

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2013-10-16	授权	授权
2012-11-14	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101346524955 IPC(主分类):A23J 3/34 专利申请号:2012101830354 申请日:20120606
2012-09-19	公开	公开

共 50 条

[1]

利用醇法大豆浓缩蛋白生产功能性大豆多肽的方法 [P].

许晓菁 ;

何雨青 ;

王祥河 .

中国专利 :CN101982087B ,2011-03-02

[2]

利用分步酶解技术制备鹿血蛋白肽的方法 [P].

王帅 .

中国专利 :CN103266156A ,2013-08-28

[3]

一种提高酸性环境下大豆分离蛋白溶解性的方法 [P].

朱秀清 ;

江连洲 ;

金丽丽 ;

许慧 ;

吴海波 ;

郑环宇 ;

高珊 .

中国专利 :CN103609834A ,2014-03-05

[4]

一种醇法大豆浓缩蛋白的改性方法 [P].

李杨 ;

李雪 ;

闫世长 ;

赵贺开 .

中国专利 :CN120167545A ,2025-06-20

[5]

醇法大豆浓缩蛋白的改性方法 [P].

熊犍 ;

冯凌凌 ;

叶君 .

中国专利 :CN1961708A ,2007-05-16

[6]

醇法大豆浓缩蛋白的微波改性方法 [P].

冯凌凌 ;

熊犍 ;

叶君 .

中国专利 :CN1961706A ,2007-05-16

[7]

一种利用酶解改善大豆粉溶解性的方法 [P].

隋晓楠 ;

张钦 ;

赵媛 ;

赵煜 ;

靳海南 .

中国专利 :CN115316608A ,2022-11-11

[8]

一种功能性醇法大豆浓缩蛋白的生产方法 [P].

刘季善 ;

张健 ;

高建勇 ;

周智 .

中国专利 :CN101497646A ,2009-08-05

[9]

一种借助辐照技术提高大豆浓缩蛋白粉酶解效果的方法 [P].

林松毅 ;

李幸芳 ;

王佳 ;

刘静波 .

中国专利 :CN103937863A ,2014-07-23

[10]

一种利用超高压均质联合酶法改性提高大豆分离蛋白溶解性和保水保油性的方法 [P].

郑环宇 ;

韩建春 ;

董小超 ;

许慧 ;

高珊 ;

江连洲 ;

朱秀清 ;

孙树坤 .

中国专利 :CN104489240A ,2015-04-08

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