一种超高压改善乳化香肠质构特性的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201310728810.4

申请日：

2013-12-25

公开(公告)号：

CN103749636B

公开(公告)日：

2014-04-30

发明(设计)人：

高远张德权饶伟丽陈丽李欣王振宇丁楷刘岳

申请人：

申请人地址：

100193 北京市海淀区圆明园西路2号

IPC主分类号：

A22C700

IPC分类号：

A22C1100

代理机构：

北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369

代理人：

史霞

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2014-04-30	公开	公开
2014-06-04	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101582563498 IPC(主分类):A22C 7/00 专利申请号:2013107288104 申请日:20131225
2018-02-23	授权	授权

共 50 条

[1]

一种乳化香肠的制备方法 [P].

周武成 .

中国专利 :CN106889492A ,2017-06-27

[2]

一种具有良好质构特性的乳化香肠及其制备方法 [P].

张娜 ;

边鑫 ;

艾连中 ;

杨杨 ;

王冰 ;

刘晓飞 ;

陈凤莲 ;

刘颖 ;

杨春华 ;

张光 ;

石彦国 ;

李笑梅 ;

宋子波 ;

向艳玲 ;

任丽琨 ;

姚明静 ;

王悦 .

中国专利 :CN112617132B ,2021-04-09

[3]

超高压低盐鲈鱼香肠的制备方法 [P].

郑捷 ;

刘安军 ;

尚校兰 ;

刘东岳 .

中国专利 :CN102178277A ,2011-09-14

[4]

一种超高压黑鱼鱼肠的生产方法 [P].

何宁 ;

李沅鸿 ;

彭雅娟 ;

凌雪萍 ;

王远鹏 .

中国专利 :CN110663897A ,2020-01-10

[5]

一种具备静态超高压与动态超高压功能的液态超高压设备 [P].

雷建生 ;

张明 ;

庄文忠 .

中国专利 :CN213127892U ,2021-05-07

[6]

一种具备静态超高压与动态超高压功能的液态超高压设备 [P].

雷建生 ;

张明 ;

庄文忠 .

中国专利 :CN112089853A ,2020-12-18

[7]

一种改善肉品质的超高压设备及方法 [P].

徐宝才 ;

蔡欢欢 ;

周凯 ;

周辉 ;

谢勇 .

中国专利 :CN121080523A ,2025-12-09

[8]

一种超高压处理装备超高压工作腔防转结构 [P].

武文俊 ;

贺月菊 .

中国专利 :CN217784191U ,2022-11-11

[9]

一种超高压低脂乳化肠产品的生产方法 [P].

周光宏 ;

杨慧娟 ;

徐幸莲 ;

赵颖颖 .

中国专利 :CN103478743B ,2014-01-01

[10]

一种超高压处理设备 [P].

杜景东 .

中国专利 :CN207702121U ,2018-08-07

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