一种复配肉制品增稠剂及其在肉丸中的应用方法

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专利类型
发明
申请号
CN201710600587.3
申请日
2017-07-21
公开(公告)号
CN107183671A
公开(公告)日
2017-09-22
发明(设计)人
林瑞君 钟晓婷 嵇海峰 姜晓新
申请人
申请人地址
363100 福建省漳州市龙海市紫泥镇安山工业园
IPC主分类号
A23L29206
IPC分类号
A23L29244 A23L29294 A23L29256 A23L29269 A23L1340 A23L1360
代理机构
福州元创专利商标代理有限公司 35100
代理人
蔡学俊;林捷
法律状态
实质审查的生效
国省代码
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共 50 条
[1]
一种高保水性复配肉制品增稠剂胶粉及其应用 [P]. 
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[2]
一种复配肉制品改良剂及其应用 [P]. 
倪来学 ;
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[3]
一种提高肉丸耐煮性复配肉制品增稠剂乳化胶体的制备方法 [P]. 
宋万杰 ;
谢新华 ;
杨明明 ;
张建林 ;
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[4]
一种提高肉制品质构与乳化特性的复配增稠剂及其制备方法和应用 [P]. 
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[5]
一种复配增稠剂及其在植物基食品中的应用 [P]. 
陈瀚宇 ;
孙然然 ;
姚伟伟 ;
李顺舟 ;
叶桂芝 ;
刘怀伟 ;
连军强 ;
钟威 ;
吕金刚 .
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[6]
一种雪泥复配增稠剂及其应用 [P]. 
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[7]
一种复配肉制品增稠剂用筛分装置 [P]. 
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[8]
一种复配乳化增稠剂及其在冰淇淋中的应用 [P]. 
雷婵 ;
张凤 ;
唐甜 ;
成福 ;
胡小芳 ;
李嘉敏 ;
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中国专利 :CN118716607A ,2024-10-01
[9]
一种复配增稠剂及其应用 [P]. 
崖薷丹 ;
张飞 ;
刘周玭 ;
赵劼 ;
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:CN117940025A ,2024-04-26
[10]
一种复配型增稠剂及其制备方法 [P]. 
李玖江 ;
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