一种利用竹笋发酵酸水制作风味臭豆腐的方法

被引：0

申请号：

CN202210378566.2

申请日：

2022-04-12

公开(公告)号：

CN114617228A

公开(公告)日：

2022-06-14

发明(设计)人：

蒋立文李跑廖卢艳刘洋唐辉

申请人：

申请人地址：

410128 湖南省长沙市芙蓉区农大路1号湖南农业大学食品科技学院

IPC主分类号：

A23L1145

IPC分类号：

A23L2900 A23L3310 A23L33562 A23L33571 A23L2710 A23L1920

代理机构：

北京盛询知识产权代理有限公司 11901

代理人：

袁善民

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-06-14	公开	公开
2022-07-01	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 11/45 申请日:20220412

共 50 条

[1]

一种风味臭豆腐制作用卤水发酵装置 [P].

李水红 ;

李满雄 ;

田慧彬 ;

熊巍 ;

刘甘雨 ;

许迎 ;

姚翔 ;

罗来全 .

中国专利 :CN120758345A ,2025-10-10

[2]

一种风味臭豆腐的制作方法 [P].

顾德兵 .

中国专利 :CN105851252A ,2016-08-17

[3]

一种利用青菜发酵酸水制作酸汤豆腐的制作方法及产品 [P].

陈艳 ;

郑汝忠 .

中国专利 :CN119423258A ,2025-02-14

[4]

一种臭豆腐的制作工艺 [P].

赵红 .

中国专利 :CN105613780A ,2016-06-01

[5]

一种臭豆腐的制作方法 [P].

胡爱平 .

中国专利 :CN112471412A ,2021-03-12

[6]

制作一种添加茶叶发酵的臭豆腐 [P].

刘强 .

中国专利 :CN104489130A ,2015-04-08

[7]

一种臭豆腐制作方法 [P].

武焱阳 ;

武曙阳 .

中国专利 :CN112425726A ,2021-03-02

[8]

一种臭豆腐的发酵方法 [P].

冯长禄 .

中国专利 :CN101756114A ,2010-06-30

[9]

一种臭豆腐的发酵方法 [P].

不公告发明人 .

中国专利 :CN106852371A ,2017-06-16

[10]

一种油炸臭豆腐的制作工艺 [P].

赵红 .

中国专利 :CN105613781A ,2016-06-01

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