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一种低脂大豆植物奶油的制备方法
被引:0
申请号
:
CN202111537015.8
申请日
:
2021-12-13
公开(公告)号
:
CN114376003A
公开(公告)日
:
2022-04-22
发明(设计)人
:
李杨
廖一
彭新辉
王震霄
李响
申请人
:
申请人地址
:
150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号
IPC主分类号
:
A23D7005
IPC分类号
:
A23D704
代理机构
:
代理人
:
法律状态
:
公开
国省代码
:
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法律状态
法律状态公告日
法律状态
法律状态信息
2022-04-22
公开
公开
共 50 条
[1]
一种油凝胶基低脂大豆蛋白干及其制备方法
[P].
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
朱建飞
;
论文数:
引用数:
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机构:
张杨
;
王晟
论文数:
0
引用数:
0
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0
机构:
重庆工商大学
重庆工商大学
王晟
.
中国专利
:CN120982635A
,2025-11-21
[2]
一种零反式脂肪酸植物奶油的制备方法
[P].
黎永爱
论文数:
0
引用数:
0
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0
黎永爱
.
中国专利
:CN112189714A
,2021-01-08
[3]
一种零反式脂肪酸植物奶油的制备方法
[P].
江连洲
论文数:
0
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0
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0
江连洲
;
朱建宇
论文数:
0
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0
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0
朱建宇
;
齐宝坤
论文数:
0
引用数:
0
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齐宝坤
;
李杨
论文数:
0
引用数:
0
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0
李杨
.
中国专利
:CN110771691A
,2020-02-11
[4]
天然植物奶油粉末、动植物奶油粉末的制备方法
[P].
祈颖
论文数:
0
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0
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祈颖
;
刘金虹
论文数:
0
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0
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0
刘金虹
;
祈景泉
论文数:
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引用数:
0
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0
祈景泉
.
中国专利
:CN103636814A
,2014-03-19
[5]
一种大豆油体-大豆分离蛋白凝胶的制备方法
[P].
麻志刚
论文数:
0
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机构:
金菜地食品股份有限公司
金菜地食品股份有限公司
麻志刚
;
王翔
论文数:
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0
机构:
金菜地食品股份有限公司
金菜地食品股份有限公司
王翔
.
中国专利
:CN118402612A
,2024-07-30
[6]
一种低脂低糖大豆蛋白冰淇淋的制备方法
[P].
赵晓燕
论文数:
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赵晓燕
;
孙雪
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孙雪
;
张晓伟
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张晓伟
;
刘红开
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刘红开
;
王萌
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王萌
;
陈军
论文数:
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0
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陈军
.
中国专利
:CN112715737A
,2021-04-30
[7]
一种新型鳕鱼皮明胶低脂奶油及其制备方法
[P].
侯虎
论文数:
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侯虎
;
王伟霞
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王伟霞
;
樊燕
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樊燕
;
李八方
论文数:
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0
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李八方
.
中国专利
:CN108464444A
,2018-08-31
[8]
一种高蛋白植脂奶油及其制备方法
[P].
黄志雄
论文数:
0
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0
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0
黄志雄
.
中国专利
:CN111616226A
,2020-09-04
[9]
一种低脂奶油馅料及其制备方法
[P].
陈正文
论文数:
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机构:
天津南侨食品有限公司
天津南侨食品有限公司
陈正文
.
中国专利
:CN119326012A
,2025-01-21
[10]
一种低灰分大豆分离蛋白的制备方法
[P].
刘季善
论文数:
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刘季善
;
张健
论文数:
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张健
;
高建勇
论文数:
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高建勇
.
中国专利
:CN101735313A
,2010-06-16
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