一种低含量亚硝酸盐的腊肠及其加工方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202110343575.3

申请日：

2021-03-30

公开(公告)号：

CN112931795A

公开(公告)日：

2021-06-11

发明(设计)人：

孙建霞罗紫颖

申请人：

申请人地址：

510062 广东省广州市越秀区东风东路729号

IPC主分类号：

A23L1360

IPC分类号：

A23L1340 A23B420

代理机构：

广东广信君达律师事务所 44329

代理人：

彭玉婷

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2021-07-02	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 13/60 申请日:20210330
2021-06-11	公开	公开

共 50 条

[1]

低亚硝酸盐含量的火腿加工方法 [P].

代刚阳 .

中国专利 :CN108371294A ,2018-08-07

[2]

一种降低酱腌菜亚硝酸盐含量的方法 [P].

傅茂润 ;

陈庆敏 .

中国专利 :CN103829224A ,2014-06-04

[3]

低亚硝酸盐腊肉加工装置 [P].

王小飞 .

中国专利 :CN109588470A ,2019-04-09

[4]

一种低盐低亚硝酸盐的火腿及其制备方法 [P].

许棋 ;

许峻 ;

许家跃 ;

许家银 ;

徐永芬 ;

周炫梅 ;

晏莹 .

中国专利 :CN118985841B ,2025-05-02

[5]

一种低盐低亚硝酸盐的火腿及其制备方法 [P].

许棋 ;

许峻 ;

许家跃 ;

许家银 ;

徐永芬 ;

周炫梅 ;

晏莹 .

中国专利 :CN118985841A ,2024-11-22

[6]

低亚硝酸盐含量的发酵香肠 [P].

何灿华 .

中国专利 :CN102440393A ,2012-05-09

[7]

一种低亚硝酸盐的泡菜盐 [P].

张美玲 .

中国专利 :CN106889566A ,2017-06-27

[8]

一种降低腌制菜中亚硝酸盐含量的方法 [P].

李远志 ;

陈佩 ;

楠极 ;

黄苇 ;

罗树灿 ;

赵冰 .

中国专利 :CN103815321B ,2014-05-28

[9]

低盐低亚硝酸盐含量的腌制蔬菜 [P].

何灿华 .

中国专利 :CN102440361A ,2012-05-09

[10]

一种降低亚硝酸盐含量的酱腌菜制作方法 [P].

范柳萍 ;

孙勇 ;

刘滢 ;

黄珣洋 .

中国专利 :CN113383926B ,2021-09-14

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