一种低盐低亚硝酸盐的火腿及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202411063155.X

申请日：

2024-08-05

公开(公告)号：

CN118985841B

公开(公告)日：

2025-05-02

发明(设计)人：

许棋许峻许家跃许家银徐永芬周炫梅晏莹

申请人：

云南武定永银农产品开发有限公司

申请人地址：

651600 云南省楚雄彝族自治州武定县狮山镇香水社区平田村原县畜牧兽医局猪场内

IPC主分类号：

A23L13/75

IPC分类号：

A23L13/74 A23L13/72 A23L5/20 A23L13/40 A23B4/20 A23B4/24

代理机构：

昆明四和知识产权代理事务所(普通合伙) 53223

代理人：

蒋兴艳

法律状态：

授权

国省代码：

云南省楚雄彝族自治州

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-05-02	授权	授权
2024-12-10	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 13/75申请日:20240805
2024-11-22	公开	公开

共 50 条

[1]

一种低盐低亚硝酸盐的火腿及其制备方法 [P].

许棋 ;

许峻 ;

许家跃 ;

许家银 ;

徐永芬 ;

周炫梅 ;

晏莹 .

中国专利 :CN118985841A ,2024-11-22

[2]

一种低亚硝酸盐的泡菜盐 [P].

张美玲 .

中国专利 :CN106889566A ,2017-06-27

[3]

一种低亚硝酸盐火腿肠及其制备方法 [P].

刘云国 ;

马超 ;

曲树磊 ;

姚现琦 ;

王伟 ;

倪来学 ;

邹松 .

中国专利 :CN120836704A ,2025-10-28

[4]

低亚硝酸盐含量的火腿加工方法 [P].

代刚阳 .

中国专利 :CN108371294A ,2018-08-07

[5]

一种低盐、低亚硝酸盐芥菜发酵技术 [P].

王蕾 ;

何龙 ;

王一虹 ;

郑艳红 ;

田方 .

中国专利 :CN112931824A ,2021-06-11

[6]

低盐低亚硝酸盐发酵香肠 [P].

何灿华 .

中国专利 :CN102440395A ,2012-05-09

[7]

低盐低亚硝酸盐含量的腌制蔬菜 [P].

何灿华 .

中国专利 :CN102440361A ,2012-05-09

[8]

一种低含量亚硝酸盐的腊肠及其加工方法 [P].

孙建霞 ;

罗紫颖 .

中国专利 :CN112931795A ,2021-06-11

[9]

低亚硝酸盐腊肉及其制备方法 [P].

李红 .

中国专利 :CN102266070A ,2011-12-07

[10]

低亚硝酸盐腊肉加工装置 [P].

王小飞 .

中国专利 :CN109588470A ,2019-04-09

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