一种用谷氨酸钠提高冷冻酸面团抗冻稳定性的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN200610041129.2

申请日：

2006-08-02

公开(公告)号：

CN1907040A

公开(公告)日：

2007-02-07

发明(设计)人：

黄卫宁堵国成段立陈坚

申请人：

申请人地址：

214036江苏省无锡市惠河路170号江南大学食品学院

IPC主分类号：

A21D224

IPC分类号：

A21D802 A21D804

代理机构：

无锡市大为专利商标事务所

代理人：

殷红梅

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2007-02-07	公开	公开
2008-06-25	授权	授权
2014-10-01	专利权的终止	未缴年费专利权终止号牌文件类型代码:1605 号牌文件序号:101587218849 IPC(主分类):A21D 2/24 专利号:ZL2006100411292 申请日:20060802 授权公告日:20080625 终止日期:20130802
2007-04-04	实质审查的生效	实质审查的生效

共 50 条

[1]

一种用谷胱甘肽提高冷冻酸面团中乳酸菌抗冻性的方法 [P].

黄卫宁 ;

堵国成 ;

段立 ;

陈坚 .

中国专利 :CN1907039A ,2007-02-07

[2]

一种提高冷冻糯麦面团中蛋白质抗冻稳定性的方法 [P].

黄卫宁 ;

贾春利 ;

吴超 ;

张慜 ;

邹奇波 ;

王凤 ;

姚远 ;

郑建仙 ;

刘海燕 .

中国专利 :CN102511521A ,2012-06-27

[3]

一种谷氨酸发酵液制备谷氨酸钠的方法 [P].

邱全国 .

中国专利 :CN107337611A ,2017-11-10

[4]

一种提高谷氨酸钠结晶强度的工艺 [P].

冯世红 ;

王峰 ;

李宏伟 ;

刘庆波 ;

吴国强 ;

王同飞 ;

于晶 .

中国专利 :CN118754817A ,2024-10-11

[5]

功能性胶体沙蒿胶用于提高冷冻面团的抗冻储藏稳定性的方法 [P].

黄卫宁 ;

高博 ;

贾春利 ;

邹奇波 .

中国专利 :CN100403910C ,2006-11-22

[6]

一种谷氨酸钠分离提纯方法 [P].

魏志刚 ;

魏巍 ;

赵彦杰 .

中国专利 :CN106566852A ,2017-04-19

[7]

一种谷氨酸钠发酵工艺 [P].

潘悦洪 ;

刘守卫 ;

肖勇 ;

董爽 .

中国专利 :CN104211611B ,2014-12-17

[8]

一种谷氨酸钠研磨设备 [P].

闻连军 .

中国专利 :CN217527708U ,2022-10-04

[9]

一种利用γ‑聚谷氨酸提高冷冻甜面团中酵母菌抗冻性的方法 [P].

黄卫宁 ;

贾春利 ;

汤晓娟 ;

李志斌 ;

杨文丹 ;

陈诚 ;

张峦 ;

李宁 ;

邹奇波 .

中国专利 :CN106135339A ,2016-11-23

[10]

一种谷氨酸钠生产研磨装置 [P].

王立国 ;

李佳毅 ;

高鹏 ;

邹茜 ;

王晨 .

中国专利 :CN221062912U ,2024-06-04

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