豆渣发酵剂、豆渣的发酵方法及发酵豆制品

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202111354622.0

申请日：

2021-11-16

公开(公告)号：

CN114052187A

公开(公告)日：

2022-02-18

发明(设计)人：

丘苑新李存港袁海儒叶双灵黄小璐林志赵丽

申请人：

申请人地址：

510000 广东省广州市海珠区纺织路东沙街24号

IPC主分类号：

A23L1150

IPC分类号：

A23L1100 C12N114 C12N116 C12R1645

代理机构：

北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙) 11463

代理人：

张金铭

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-02-18	公开	公开
2022-03-08	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 11/50 申请日:20211116

共 50 条

[1]

一种豆渣用发酵剂、发酵豆制品及其制备方法 [P].

丘苑新 ;

李存港 ;

张雪莲 ;

陈思霞 ;

叶双灵 ;

黄小璐 .

中国专利 :CN115927126B ,2025-08-26

[2]

利用豆渣发酵生产风味豆制品菜的方法 [P].

肖顺治 .

中国专利 :CN105146363A ,2015-12-16

[3]

发酵剂及发酵料 [P].

郑磊 ;

郑文涛 .

中国专利 :CN107853458A ,2018-03-30

[4]

发酵型豆渣饮料制备方法 [P].

欧阳政 ;

宁伯凤 .

中国专利 :CN109287905A ,2019-02-01

[5]

豆渣发酵粉的制备方法 [P].

饶胜其 ;

李东娜 ;

钱建亚 ;

徐光伟 ;

杨振泉 ;

方维明 .

中国专利 :CN108094528A ,2018-06-01

[6]

利用豆渣发酵生产酱的方法 [P].

贾国庚 .

中国专利 :CN102687850A ,2012-09-26

[7]

发酵剂组合物及发酵乳的制备方法 [P].

刘红霞 ;

冯旭东 ;

高飞 ;

马海然 ;

吴秀英 ;

郭艳荣 ;

姜云芸 ;

赖孟瑄 ;

李雪利 ;

杨畅 .

中国专利 :CN118109328A ,2024-05-31

[8]

一种发酵豆渣酱 [P].

赵大鹏 .

中国专利 :CN107125590A ,2017-09-05

[9]

一种功能型发酵豆制品的制备方法、发酵豆制品及应用 [P].

刘晓兰 ;

郑喜群 ;

丛珊滋 ;

薛晨 ;

苏靖元 ;

李冠龙 .

中国专利 :CN111802588A ,2020-10-23

[10]

用于生产发酵乳制品的发酵剂培养物 [P].

迈克尔·哈恩 ;

马丽娜·斯阔马克 .

中国专利 :CN104365862A ,2015-02-25

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