多菌种分段发酵食醋的制备工艺

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201810435385.2

申请日：

2018-05-09

公开(公告)号：

CN108300639A

公开(公告)日：

2018-07-20

发明(设计)人：

张彦民迟焕荣丁玉真

申请人：

申请人地址：

255400 山东省淄博市临淄区齐城农业高新技术开发区南路东段

IPC主分类号：

C12J104

IPC分类号：

C12R125 C12R123 C12R1865

代理机构：

青岛发思特专利商标代理有限公司 37212

代理人：

马俊荣

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2018-07-20	公开	公开
2022-06-03	发明专利申请公布后的驳回	发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):C12J 1/04 申请公布日:20180720

共 50 条

[1]

豆豉低盐多菌种分段发酵工艺 [P].

梁昌勇 .

中国专利 :CN103535634A ,2014-01-29

[2]

食醋全固态生料发酵工艺 [P].

杨勇 ;

刘军 ;

周江 ;

郭明烨 ;

鲜艳麟 ;

邱林 ;

张宇 .

中国专利 :CN115895825B ,2024-10-29

[3]

液态发酵醋的制备工艺 [P].

于丽男 .

中国专利 :CN114317188A ,2022-04-12

[4]

液态发酵醋的制备工艺 [P].

于丽男 .

中国专利 :CN114317188B ,2024-07-16

[5]

食醋固态快速发酵工艺 [P].

颜文凤 ;

颜欣萍 ;

林常青 ;

郑振锋 ;

谢建华 ;

张丽红 ;

王聪亮 .

中国专利 :CN108707530A ,2018-10-26

[6]

一种基于多菌种分段发酵的降辣增香醉椒制备方法 [P].

王文建 ;

丁勇 ;

汤春梅 ;

闵锡祥 ;

彭灯水 ;

王艳丽 ;

张学峰 ;

孙霄啸 ;

贺德瑞 ;

喻淋英 ;

李兰英 ;

徐明利 ;

李欢 .

中国专利 :CN120788188A ,2025-10-17

[7]

多菌种混合发酵山药酒工艺 [P].

赵志军 ;

刘延波 ;

潘春梅 ;

孙西玉 ;

刘宁 ;

余海尤 .

中国专利 :CN112063480A ,2020-12-11

[8]

多菌种发酵制作L-乳酸的工艺方法 [P].

不公告发明人 .

中国专利 :CN107541541A ,2018-01-05

[9]

一种食醋发酵工艺 [P].

王志刚 ;

傅玉林 ;

彭田 .

中国专利 :CN109517719A ,2019-03-26

[10]

固态发酵制备食醋的方法和固态发酵食醋 [P].

赵艳军 ;

杨宗朋 ;

刘兴尧 ;

祝世超 ;

赵超 .

中国专利 :CN117736829B ,2025-12-12

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