一种提升泡菜风味和品质的控制发酵方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201611237429.8

申请日：

2016-12-28

公开(公告)号：

CN106616682A

公开(公告)日：

2017-05-10

发明(设计)人：

张红梅陈功李恒张其圣申文熹王猛

申请人：

申请人地址：

620000 四川省眉山市泡菜产业园区管委会政务中心

IPC主分类号：

A23L1920

IPC分类号：

A23B7015

代理机构：

成都金英专利代理事务所(普通合伙) 51218

代理人：

袁英

法律状态：

公开

国省代码：

引用

下载

收藏

法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2017-05-10	公开	公开
2021-07-30	发明专利申请公布后的驳回	发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):A23L 19/20 申请公布日:20170510
2017-06-06	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101724564089 IPC(主分类):A23L 19/20 专利申请号:2016112374298 申请日:20161228

共 50 条

[1]

泡菜发酵风味剂的制备方法 [P].

陈功 ;

余文华 ;

张其圣 ;

张颖 ;

李洁芝 ;

吴奇谦 ;

刘竹 .

中国专利 :CN101695360A ,2010-04-21

[2]

控制发酵过程的方法 [P].

S·K·南迪 ;

L·佩特森 .

中国专利 :CN114341345A ,2022-04-12

[3]

一种提升小麦酒风味的液态发酵方法 [P].

杨靖 ;

胡俊杰 ;

刘慈城 ;

周其洋 .

中国专利 :CN115558570A ,2023-01-03

[4]

一株能够提升发酵香肠风味品质的植物乳杆菌及应用 [P].

陈倩 ;

扈莹莹 ;

孔保华 ;

张浪 ;

王家旺 ;

张宏伟 .

中国专利 :CN114107099A ,2022-03-01

[5]

一种发酵泡菜的制作方法 [P].

刘凌亚 .

中国专利 :CN109744501A ,2019-05-14

[6]

一种发酵泡菜的制作方法 [P].

孙敏 .

中国专利 :CN103027266A ,2013-04-10

[7]

一种巴戟天发酵泡菜的制备方法 [P].

杜冰 ;

温嘉敏 ;

蒋卓 ;

肖南 ;

黎攀 ;

梁钻好 ;

马晓伟 ;

代文豪 ;

曾丽萍 ;

田文妮 ;

黄剑钊 .

中国专利 :CN107637806A ,2018-01-30

[8]

一种用于提升烟草品质的微生物发酵方法 [P].

胡彬彬 ;

麦景 ;

朱明军 ;

邹聪明 ;

蔺忠龙 ;

宁英 ;

陈颐 ;

姜永雷 ;

邹玲 ;

周桂园 ;

王保兴 ;

蔡洁云 ;

孙浩巍 ;

张轲 ;

张晓伟 .

中国专利 :CN115058356A ,2022-09-16

[9]

一种高品质低盐泡菜的制备方法 [P].

陈芳 ;

胡小松 ;

樊爱萍 ;

廖小军 ;

孙志健 .

中国专利 :CN104839599A ,2015-08-19

[10]

一种复合微生物发酵提升烟草薄片品质的方法 [P].

王珊 ;

庞登红 ;

喻世涛 ;

尹团章 ;

张磊 ;

苗丽坤 .

中国专利 :CN106755119B ,2017-05-31

← 1 2 3 4 5 →