一种低/零反式脂肪酸人造奶油/起酥油基料油的制备方法

被引:0
专利类型
发明
申请号
CN200810021413.2
申请日
2008-07-29
公开(公告)号
CN101326941A
公开(公告)日
2008-12-24
发明(设计)人
金青哲 柴丹 单良 宋志华 刘元法 王兴国
申请人
申请人地址
214122江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院
IPC主分类号
A23D702
IPC分类号
代理机构
无锡市大为专利商标事务所
代理人
时旭丹;刘品超
法律状态
实质审查的生效
国省代码
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共 50 条
[1]
用于人造奶油和起酥油的零或低反式脂肪酸结构脂肪 [P]. 
王满意 ;
惠菊 ;
杨佳 .
中国专利 :CN103027133A ,2013-04-10
[2]
一种零反式脂肪酸人造奶油 [P]. 
王挥 ;
宋菲 ;
汪金 ;
邓福明 .
中国专利 :CN104938644A ,2015-09-30
[3]
一种零反式脂肪酸起酥油的制备方法 [P]. 
李芳菲 .
中国专利 :CN102919386A ,2013-02-13
[4]
一种零反式脂肪酸人造奶油及其制备方法 [P]. 
占均元 ;
潘秋月 ;
栗磊 .
中国专利 :CN105010575A ,2015-11-04
[5]
一种零反式脂肪酸的起酥油的制备方法 [P]. 
刘睿杰 ;
施参 ;
金青哲 ;
常明 ;
黄健花 ;
潘秋琴 ;
王兴国 .
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[6]
一种利用超临界CO2技术制备零反式脂肪酸人造奶油基料油的方法 [P]. 
李素玲 ;
王建忠 .
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[7]
一种制备低/零反式脂肪酸起酥油的方法 [P]. 
张悦 ;
郭银 ;
庄磊 .
中国专利 :CN111616236A ,2020-09-04
[8]
一种零反式脂肪酸起酥油及其制备方法 [P]. 
张健 ;
梁军 .
中国专利 :CN113519633A ,2021-10-22
[9]
一种酶法酯交换制备低/零反式脂肪酸起酥油的方法 [P]. 
刘元法 ;
冀聪伟 ;
孟宗 ;
王兴国 .
中国专利 :CN102228092B ,2011-11-02
[10]
一种猪油基通用起酥油/人造奶油基料油的制备方法 [P]. 
刘元法 ;
李进伟 ;
孟宗 ;
蒋将 ;
冀聪伟 ;
王兴国 .
中国专利 :CN102578485A ,2012-07-18