一种利用微波真空处理提高酿造酱油鲜度的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201910969462.7

申请日：

2019-10-12

公开(公告)号：

CN110558536B

公开(公告)日：

2019-12-13

发明(设计)人：

田玉庭张翀蒋雅君庄玮婧郑宝东

申请人：

申请人地址：

350002 福建省福州市仓山区上下店路15号

IPC主分类号：

A23L2750

IPC分类号：

A23L530 A23L520

代理机构：

福州元创专利商标代理有限公司 35100

代理人：

修斯文;蔡学俊

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-01-07	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 27/50 申请日:20191012
2022-07-12	授权	授权
2019-12-13	公开	公开

共 50 条

[1]

一种用过热蒸汽膨化的豆粕制曲酿造高鲜酱油的方法 [P].

田玉庭 ;

郑逸梅 ;

李致瑜 ;

蒋雅君 ;

郑宝东 ;

张怡 ;

郑亚凤 .

中国专利 :CN107927709A ,2018-04-20

[2]

一种酿造酱油的冬季增曲发酵方法 [P].

刘建华 ;

董修涛 ;

李兴周 ;

高听明 ;

王靖显 ;

聂凯 .

中国专利 :CN109463712A ,2019-03-15

[3]

一种酱油的酿造方法 [P].

易九龙 ;

梁亮 ;

王红涛 ;

董修涛 ;

李娜 ;

胡锋 ;

贾爱娟 ;

杨明泉 .

中国专利 :CN104000167A ,2014-08-27

[4]

一种酱油酿造用曲的制备方法 [P].

林剑 ;

于贞 ;

于江 ;

单守水 ;

徐世艾 .

中国专利 :CN104872616A ,2015-09-02

[5]

一种柑橘酱油的酿造方法 [P].

付彩霞 ;

郭承义 ;

王应喜 ;

杨世贵 ;

陈锡秋 ;

王箭 ;

余红波 ;

邹涛 .

中国专利 :CN103704665A ,2014-04-09

[6]

一种黄浆水酿造酱油的制备方法 [P].

续丹丹 ;

赵燕 ;

张建 ;

王文平 ;

王鹏 ;

张欣 .

中国专利 :CN109757703A ,2019-05-17

[7]

一种酿造酱油的方法 [P].

周晓明 ;

庞光武 ;

胡俊杰 ;

洪钦辉 .

中国专利 :CN120167600A ,2025-06-20

[8]

一种膨化大豆酿造酱油的方法 [P].

董鹰隼 ;

张良玉 ;

闫冰雪 ;

张雯雯 .

中国专利 :CN109329871A ,2019-02-15

[9]

一种无糖酱油的酿造方法 [P].

宋明翰 ;

周明印 ;

宋明伟 ;

崔加佳 ;

丁春霞 ;

陈庆燕 ;

李二萍 .

中国专利 :CN119837248A ,2025-04-18

[10]

一种大豆酿造酱油残渣的回收利用方法 [P].

崔凯 ;

崔宇 .

中国专利 :CN111170775A ,2020-05-19

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