一种低含量亚硝酸的泡菜及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201010520763.0

申请日：

2010-10-21

公开(公告)号：

CN102450615A

公开(公告)日：

2012-05-16

发明(设计)人：

王彪吴浩

申请人：

申请人地址：

226300 江苏省南通市通州区刘桥镇

IPC主分类号：

A23L1218

IPC分类号：

A23L129

代理机构：

代理人：

法律状态：

发明专利申请公布后的视为撤回

国省代码：

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法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2014-06-11	发明专利申请公布后的视为撤回	发明专利申请公布后的视为撤回号牌文件类型代码:1603 号牌文件序号:101701716168 IPC(主分类):A23L 1/218 专利申请号:2010105207630 申请公布日:20120516
2012-05-16	公开	公开

共 50 条

[1]

一种低亚硝酸盐含量泡菜的制作方法 [P].

喻凤香 .

中国专利 :CN105077119A ,2015-11-25

[2]

一种接种乳酸菌快速降低泡菜亚硝酸含量的方法 [P].

陈延 ;

应铁进 ;

卫玲玲 .

中国专利 :CN102018154A ,2011-04-20

[3]

一种低含量亚硝酸盐的食用菌泡菜及其制备方法和加工产品 [P].

夏季 ;

周志成 ;

裴斐 ;

胡秋辉 ;

韩萍 ;

冯志强 ;

李贵仁 ;

武素玲 .

中国专利 :CN113317491A ,2021-08-31

[4]

低盐低亚硝酸盐含量的腌制蔬菜 [P].

何灿华 .

中国专利 :CN102440361A ,2012-05-09

[5]

一种低亚硝酸盐发酵泡菜及其制备方法 [P].

赵培林 .

中国专利 :CN105266098A ,2016-01-27

[6]

一种低亚硝酸盐的泡菜盐 [P].

张美玲 .

中国专利 :CN106889566A ,2017-06-27

[7]

一种低亚硝酸盐高膳食纤维的发酵泡菜及其制备方法 [P].

吴金鸿 ;

罗静 ;

文婧 ;

金泉 ;

王正武 ;

纪乃嘉 ;

蒲彦霓 ;

张维 ;

龚盛祥 .

中国专利 :CN108669501B ,2018-10-19

[8]

低亚硝酸盐含量的发酵香肠 [P].

何灿华 .

中国专利 :CN102440393A ,2012-05-09

[9]

一种快速清除泡菜亚硝酸盐的方法及其微生物菌剂 [P].

王艳丽 ;

黄润秋 ;

王文建 ;

彭灯水 ;

张学峰 ;

丁勇 .

中国专利 :CN120531106A ,2025-08-26

[10]

一种低亚硝酸盐的辣椒酱及其制备方法 [P].

不公告发明人 .

中国专利 :CN105533637A ,2016-05-04

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