改善鸡蛋蛋清粉溶解性和起泡性的方法及蛋清粉

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201811114959.2

申请日：

2018-09-25

公开(公告)号：

CN109430517B

公开(公告)日：

2019-03-08

发明(设计)人：

胥伟王宏勋张燕鹏易阳侯温甫

申请人：

申请人地址：

430023 湖北省武汉市东西湖区常青花园学府南路68号武汉轻工大学

IPC主分类号：

A23J326

IPC分类号：

代理机构：

武汉谦源知识产权代理事务所(普通合伙) 42251

代理人：

尹伟

法律状态：

公开

国省代码：

引用

下载

收藏

法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2019-03-08	公开	公开
2019-04-02	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23J 3/26 申请日:20180925
2022-04-05	授权	授权

共 50 条

[1]

一种快速提高蛋清粉起泡性的方法 [P].

杨严俊 ;

常翠华 ;

王鑫 ;

苏宇杰 ;

李俊华 ;

顾璐萍 .

中国专利 :CN110226695A ,2019-09-13

[2]

一种高起泡性蛋清粉的制备方法 [P].

涂勇刚 ;

赵燕 .

中国专利 :CN105146579A ,2015-12-16

[3]

一种高起泡性蛋清粉的制备方法 [P].

宋锡铭 ;

姚永鹏 ;

秦胜华 ;

杭小伟 .

中国专利 :CN106689879A ,2017-05-24

[4]

一种高溶解性和低致敏性蛋清粉的制备方法 [P].

饶胜其 ;

张如意 ;

沈佩瑶 ;

唐晟 ;

徐光伟 ;

杨振泉 ;

高璐 ;

胡钦 ;

郑香峰 .

中国专利 :CN110115348A ,2019-08-13

[5]

一种速溶鸡蛋蛋清粉及制备方法 [P].

胡耀辉 ;

杨涛 ;

刘俊梅 ;

杨志波 ;

李琢伟 ;

代伟长 ;

朴春红 ;

于寒松 ;

王兆祥 ;

刘宁 ;

王玉华 .

中国专利 :CN102440399A ,2012-05-09

[6]

一种高起泡性蛋清粉及其制备方法 [P].

迟玉杰 ;

迟媛 ;

胥伟 ;

赵英 .

中国专利 :CN102356888B ,2012-02-22

[7]

鸽蛋蛋清粉及其制备方法 [P].

顾政一 ;

谭为 ;

刘君琳 ;

张赢 .

中国专利 :CN112914048A ,2021-06-08

[8]

一种咸蛋清高效脱盐制备高起泡性蛋清粉的方法 [P].

崔春 ;

任娇艳 ;

赵谋明 ;

赵海峰 ;

黄骆镰 .

中国专利 :CN101878924A ,2010-11-10

[9]

一种高起泡性蛋清粉及其制备方法 [P].

范蓓 ;

卢嘉 ;

卢晓明 ;

林菲 ;

王凤忠 ;

黄亚涛 ;

夏双梅 ;

单吉浩 ;

孙玉凤 ;

王淼 .

中国专利 :CN104544283A ,2015-04-29

[10]

高起泡性灭菌蛋清液及其制备方法和应用 [P].

胥伟 ;

张志鹏 ;

王宏勋 ;

雷飞飞 ;

易阳 ;

张燕鹏 .

中国专利 :CN111685285A ,2020-09-22

← 1 2 3 4 5 →