一种用产酸菌发酵加工肉制品的方法

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专利类型
发明
申请号
CN201210286115.2
申请日
2012-08-13
公开(公告)号
CN102805361A
公开(公告)日
2012-12-05
发明(设计)人
刘云峰 贺新生 严成 邓云军 郭友金 陈建
申请人
申请人地址
621000 四川省绵阳市青义镇青龙大道南段153号
IPC主分类号
A23L1311
IPC分类号
A23L1314 A23L1318
代理机构
成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214
代理人
卿诚;吴彦峰
法律状态
授权
国省代码
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共 50 条
[1]
一种发酵肉制品的加工方法 [P]. 
董永建 .
中国专利 :CN103404886A ,2013-11-27
[2]
低温发酵肉制品加工方法 [P]. 
唐进明 ;
艾萍英 ;
何彬 ;
何厚云 ;
陈长龙 .
中国专利 :CN1557203A ,2004-12-29
[3]
利用高温发酵技术加工肉制品的方法 [P]. 
王腾浩 ;
董明 ;
袁志培 ;
许金红 .
中国专利 :CN112450387A ,2021-03-09
[4]
一种半发酵牛肉制品的制备方法及半发酵牛肉制品 [P]. 
王守伟 ;
戚彪 ;
陈曦 ;
米瑞芳 ;
熊苏玥 ;
乔晓玲 ;
李家鹏 ;
陈文华 ;
曲超 .
中国专利 :CN112741275A ,2021-05-04
[5]
一种发酵肉制品的加工方法 [P]. 
经莹 ;
杨兴斌 ;
吴福英 ;
经桂林 .
中国专利 :CN110477294A ,2019-11-22
[6]
一种发酵肉制品的制作方法及发酵肉制品 [P]. 
陶雨荣 ;
廖梅芳 ;
李裕成 ;
豆慧静 .
中国专利 :CN114451525A ,2022-05-10
[7]
一种发酵肉制品及其加工方法 [P]. 
王卫 ;
宋浪 ;
陈玲 ;
张佳敏 ;
陈林 ;
付智新 .
中国专利 :CN106923200A ,2017-07-07
[8]
一种肉制品的加工方法 [P]. 
唐美荣 .
中国专利 :CN111938100A ,2020-11-17
[9]
一种肉制品加工用的发酵辅助装置 [P]. 
夏俭胜 ;
黄文军 .
中国专利 :CN210596012U ,2020-05-22
[10]
一种肉制品加工发酵装置 [P]. 
王雪 ;
吴爱芳 .
中国专利 :CN220618903U ,2024-03-19