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肉用发酵菌种开发及其菌种及发酵肉制品生产工艺
被引:0
专利类型
:
发明
申请号
:
CN201811103877.8
申请日
:
2018-09-20
公开(公告)号
:
CN109182448A
公开(公告)日
:
2019-01-11
发明(设计)人
:
肖忠义
申请人
:
申请人地址
:
410005 湖南省长沙市开福区四方坪通华天都3栋2435
IPC主分类号
:
C12Q114
IPC分类号
:
C12Q104
C12N120
A23L1370
C12R144
代理机构
:
代理人
:
法律状态
:
公开
国省代码
:
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法律状态
法律状态公告日
法律状态
法律状态信息
2019-01-11
公开
公开
2021-04-16
发明专利申请公布后的撤回
发明专利申请公布后的撤回 IPC(主分类):C12Q 1/14 申请公布日:20190111
共 50 条
[1]
肉用发酵菌种开发及其菌种及发酵肉制品生产工艺
[P].
王华祁
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
王华祁
.
中国专利
:CN107603902A
,2018-01-19
[2]
发酵面食菌种的生产工艺
[P].
周海
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
周海
.
中国专利
:CN102550618A
,2012-07-11
[3]
一种风干发酵肉制品生产工艺
[P].
王华祁
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
北川禹珍实业有限公司
北川禹珍实业有限公司
王华祁
;
刘希凌
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
北川禹珍实业有限公司
北川禹珍实业有限公司
刘希凌
.
中国专利
:CN119184260A
,2024-12-27
[4]
一种发酵肉制品的生产工艺
[P].
王春明
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
王春明
;
周旭高
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
周旭高
;
周建广
论文数:
0
引用数:
0
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0
周建广
.
中国专利
:CN115669874A
,2023-02-03
[5]
一种风干发酵肉制品生产工艺
[P].
张冠华
论文数:
0
引用数:
0
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0
张冠华
;
赵炎
论文数:
0
引用数:
0
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0
赵炎
;
赵云昌
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
赵云昌
.
中国专利
:CN107997034A
,2018-05-08
[6]
低盐无硝中式发酵肉制品生产工艺方法
[P].
刘学文
论文数:
0
引用数:
0
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0
刘学文
;
张鑫燚
论文数:
0
引用数:
0
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0
张鑫燚
;
何利
论文数:
0
引用数:
0
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0
何利
;
刘柳
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
刘柳
.
中国专利
:CN101044906A
,2007-10-03
[7]
容器内多菌种发酵纳豆的生产工艺
[P].
张钦同
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
张钦同
.
中国专利
:CN102178182A
,2011-09-14
[8]
一种发酵面食菌种及生产工艺
[P].
毕超勤
论文数:
0
引用数:
0
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0
机构:
郑州厚泽信息科技有限公司
郑州厚泽信息科技有限公司
毕超勤
;
王建设
论文数:
0
引用数:
0
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0
机构:
郑州厚泽信息科技有限公司
郑州厚泽信息科技有限公司
王建设
.
中国专利
:CN120549185A
,2025-08-29
[9]
一种发酵面食菌种的生产工艺
[P].
梁飞
论文数:
0
引用数:
0
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0
机构:
贵州垚屹科技有限公司
贵州垚屹科技有限公司
梁飞
;
赵玉洪
论文数:
0
引用数:
0
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0
机构:
贵州垚屹科技有限公司
贵州垚屹科技有限公司
赵玉洪
;
徐小勇
论文数:
0
引用数:
0
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0
机构:
贵州垚屹科技有限公司
贵州垚屹科技有限公司
徐小勇
.
中国专利
:CN119184248A
,2024-12-27
[10]
一种用于发酵牛肉制品加工的多菌种发酵装置
[P].
占平
论文数:
0
引用数:
0
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0
占平
;
吴健进
论文数:
0
引用数:
0
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0
吴健进
;
赵林燕
论文数:
0
引用数:
0
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0
赵林燕
.
中国专利
:CN216236976U
,2022-04-08
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