一种利用棕榈硬脂制备大豆分离蛋白凝胶的方法

被引：0

申请号：

CN202011135901.3

申请日：

2020-10-22

公开(公告)号：

CN114451483A

公开(公告)日：

2022-05-10

发明(设计)人：

江连洲王佳悦田然温家煜兰天董亚博张泰毓

申请人：

申请人地址：

150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号

IPC主分类号：

A23J114

IPC分类号：

A23J316 A61K4742

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法律状态：

公开

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法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-05-10	公开	公开

共 50 条

[1]

一种利用无水乳脂制备大豆分离蛋白凝胶的方法 [P].

江连洲 ;

王佳悦 ;

张天艺 ;

窦薇 ;

张鑫 ;

田然 ;

温家煜 ;

张泰毓 .

中国专利 :CN114451484A ,2022-05-10

[2]

一种大豆油体-大豆分离蛋白凝胶的制备方法 [P].

麻志刚 ;

王翔 .

中国专利 :CN118402612A ,2024-07-30

[3]

一种高品质大豆分离蛋白凝胶的制备方法 [P].

陈复生 ;

马莹莹 ;

吕丁阳 .

中国专利 :CN118383453A ,2024-07-26

[4]

一种高凝胶性大豆分离蛋白及凝胶的制备方法 [P].

王凤忠 ;

陶然 ;

范蓓 ;

李高林 ;

王丽丽 ;

孙玉凤 .

中国专利 :CN117084321B ,2024-09-06

[5]

一种高凝胶强度大豆分离蛋白的生产方法 [P].

范书琴 ;

时玉强 ;

刘军 ;

王彩华 ;

李顺秀 ;

刘汝萃 .

中国专利 :CN108967650A ,2018-12-11

[6]

一种大豆分离蛋白凝胶及其制备和应用 [P].

陈洁 ;

曾琳 ;

王召君 ;

曾茂茂 ;

何志勇 ;

秦昉 ;

江玉琴 .

中国专利 :CN114521644A ,2022-05-24

[7]

一种超持水大豆分离蛋白凝胶及其制备方法 [P].

张浩 ;

史乾坤 ;

刘景圣 ;

王心雅 ;

甄诺 ;

闵伟红 ;

金晓春 ;

安琪 ;

赵城彬 ;

吴玉柱 ;

许秀颖 ;

田林 .

中国专利 :CN112753846A ,2021-05-07

[8]

一种有机酸性物复合TG酶制备大豆分离蛋白凝胶的方法 [P].

李健 ;

曾祥权 ;

彭琳琳 ;

李海航 .

中国专利 :CN120458182A ,2025-08-12

[9]

一种利用大米蛋白淀粉样纤维增强大豆分离蛋白凝胶特性的方法 [P].

鹿保鑫 ;

马金明 ;

肖志刚 ;

王长远 ;

潘德胤 ;

曹家宝 ;

李良玉 .

中国专利 :CN119655359A ,2025-03-21

[10]

一种聚乙二醇改性大豆分离蛋白凝胶的制备方法 [P].

张浩 ;

顾瑾 ;

钱圣 ;

刘景圣 ;

宋亭喻 ;

兰天彤 ;

姜晶 ;

吴鑫慧 ;

赵城彬 ;

许秀颖 .

中国专利 :CN117323970A ,2024-01-02

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