直投式乳酸菌发酵剂在榨菜腌制中的应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201911342024.4

申请日：

2019-12-24

公开(公告)号：

CN111264817A

公开(公告)日：

2020-06-12

发明(设计)人：

郦萍顾青陈晓镇周青青

申请人：

申请人地址：

310018 浙江省杭州市下沙高教园区学正街18号，浙江工商大学食品学院

IPC主分类号：

A23L1920

IPC分类号：

A23B422 C12N120 C12R125

代理机构：

宁波理文知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 33244

代理人：

李高峰;孟湘明

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-06-12	公开	公开
2020-09-01	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 19/20 申请日:20191224

共 50 条

[1]

直投式乳酸菌发酵剂和制备方法 [P].

顾青 ;

陈晓镇 ;

郦萍 .

中国专利 :CN111197015B ,2020-05-26

[2]

直投式乳酸菌发酵剂标准化方法及其应用 [P].

方曙光 ;

夏九学 ;

姜甜 ;

杨洪来 .

中国专利 :CN106566786A ,2017-04-19

[3]

一种乳酸菌发酵剂及其在发酵米糕中的应用 [P].

李志成 ;

阮征 ;

汤站 ;

李丹丹 ;

杨搏 ;

潘振辉 .

中国专利 :CN117683680A ,2024-03-12

[4]

一种腌制蔬菜用乳酸菌发酵剂 [P].

陈成 ;

刘文辉 ;

顾利文 ;

常洪娟 ;

刘文玉 ;

杨大毅 ;

吕伟民 .

中国专利 :CN102212477A ,2011-10-12

[5]

一种以苹果块为包埋剂的直投式乳酸菌发酵剂的制备方法 [P].

陈涛 ;

陈福生 .

中国专利 :CN108085311A ,2018-05-29

[6]

一种直投式乳酸菌发酵乳用发酵剂的制作方法 [P].

侯保朝 ;

李言郡 ;

李宝磊 ;

赵建云 ;

葛红娟 ;

邢良英 ;

马广辉 ;

范秋领 ;

陈琳 ;

陈苏 ;

徐显睿 ;

陈丽娥 .

中国专利 :CN104152371A ,2014-11-19

[7]

一种用于酸菜腌制的直投式复合乳酸菌发酵剂的制备方法 [P].

叶海青 ;

王鑫宇 ;

张铁华 ;

柳慧琴 .

中国专利 :CN109393440B ,2019-03-01

[8]

一种乳酸菌直投式发酵剂及其制备方法和应用 [P].

徐宝才 ;

郑莎莎 ;

扈莹莹 ;

杨柳 ;

邹莉芳 .

中国专利 :CN119979387B ,2025-10-31

[9]

一种乳酸菌直投式发酵剂及其制备方法和应用 [P].

徐宝才 ;

郑莎莎 ;

扈莹莹 ;

杨柳 ;

邹莉芳 .

中国专利 :CN119979387A ,2025-05-13

[10]

一种提高乳酸菌直投式发酵剂活性的方法 [P].

梅林 ;

徐宝才 ;

金果果 ;

吴雅婷 .

中国专利 :CN118291356A ,2024-07-05

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