在酱油制曲过程中增加蛋白酶活力的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN200510034394.3

申请日：

2005-04-30

公开(公告)号：

CN1857113A

公开(公告)日：

2006-11-08

发明(设计)人：

宋小焱黄文华吕东津

申请人：

申请人地址：

529156广东省江门市新会区七堡工贸城北区1－2号

IPC主分类号：

A23L1238

IPC分类号：

代理机构：

广州弘邦专利商标事务所有限公司

代理人：

张钇斌;张树藩

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2007-01-03	实质审查的生效	实质审查的生效
2006-11-08	公开	公开
2008-08-20	授权	授权
2015-06-17	专利权的终止	未缴年费专利权终止号牌文件类型代码:1605 号牌文件序号:101614379420 IPC(主分类):A23L 1/238 专利号:ZL2005100343943 申请日:20050430 授权公告日:20080820 终止日期:20140430

共 50 条

[1]

一种提高酱油大曲蛋白酶活力的方法 [P].

赵谋明 ;

崔春 ;

赵海锋 ;

赵强忠 ;

任娇艳 .

中国专利 :CN101297690A ,2008-11-05

[2]

一种酱油发酵过程中酶活力测定方法 [P].

李维新 ;

余洁瑜 ;

吴惠贞 ;

辛文华 ;

任达洪 .

中国专利 :CN114480564A ,2022-05-13

[3]

一种提高酱油大曲酸性蛋白酶活力的方法 [P].

田玉庭 ;

郑宝东 ;

曾红亮 ;

刘文聪 ;

张怡 ;

伍鸿强 ;

曾绍校 .

中国专利 :CN103798739A ,2014-05-21

[4]

一种提高酱油曲料蛋白酶活力的曲霉培养技术 [P].

庞光武 ;

洪钦辉 ;

胡俊杰 ;

周晓明 ;

何涛 .

中国专利 :CN119214290A ,2024-12-31

[5]

一种黄酒米曲的蛋白酶活力测定方法 [P].

张苏敏 ;

张新华 ;

何绍木 ;

鲁志康 .

中国专利 :CN104988210A ,2015-10-21

[6]

抑制衰老过程中降解蛋白酶活性的方法 [P].

G·施密德-舍恩拜因 ;

F·A·德拉诺 .

美国专利 :CN118871124A ,2024-10-29

[7]

检测蛋白酶的活力 [P].

H·W·霍弗 ;

H·J·迈耶 .

中国专利 :CN101730746A ,2010-06-09

[8]

一种大曲中蛋白酶活力的检测方法 [P].

赵海锋 ;

李静蕊 .

中国专利 :CN120624605A ,2025-09-12

[9]

啤酒生产过程中蛋白酶A活性的控制方法 [P].

王德良 ;

李雅文 ;

章翌 .

中国专利 :CN106867731A ,2017-06-20

[10]

测定糜蛋白酶或胰蛋白酶或弹性蛋白酶或胃蛋白酶活力的方法 [P].

黄国霞 ;

廖献就 ;

蒋治良 ;

温桂清 ;

李纪顺 .

中国专利 :CN101226150A ,2008-07-23

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