一种豆制品生产用凝固剂及其制造方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201110264147.8

申请日：

2011-09-08

公开(公告)号：

CN102987182A

公开(公告)日：

2013-03-27

发明(设计)人：

张一震

申请人：

申请人地址：

200000 上海市松江区谷阳北路1027弄40号601室

IPC主分类号：

A23L103

IPC分类号：

A23C2002

代理机构：

代理人：

法律状态：

发明专利申请公布后的视为撤回

国省代码：

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法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2015-04-29	发明专利申请公布后的视为撤回	发明专利申请公布后的视为撤回号牌文件类型代码:1603 号牌文件序号:101714421133 IPC(主分类):A23L 1/03 专利申请号:2011102641478 申请公布日:20130327
2013-03-27	公开	公开

共 50 条

[1]

一种豆制品凝固剂 [P].

李科成 .

中国专利 :CN110074204A ,2019-08-02

[2]

豆腐生产用凝固剂及其制造方法 [P].

张一震 .

中国专利 :CN101731502A ,2010-06-16

[3]

豆制品凝固剂及其用途 [P].

刘峰松 .

中国专利 :CN107006611A ,2017-08-04

[4]

一种豆制品用凝固剂及用该凝固剂制作的豆腐 [P].

江来法 .

中国专利 :CN105901157A ,2016-08-31

[5]

中药豆制品凝固剂及用中药豆制品凝固剂制作的豆腐 [P].

郭秀坤 .

中国专利 :CN1714676A ,2006-01-04

[6]

一种豆制品新型生态凝固剂的配方及生产工艺 [P].

夏述超 .

中国专利 :CN102885164A ,2013-01-23

[7]

凝固剂和使用该凝固剂制备豆制品的方法 [P].

刘峰松 .

中国专利 :CN102550701A ,2012-07-11

[8]

一种豆制品用新型复合凝固添加剂 [P].

刘爱龙 ;

陈茜 .

中国专利 :CN114903168A ,2022-08-16

[9]

一种水溶性豆制品乳化凝固剂及其制备方法 [P].

蔡水埼 ;

陈恩民 ;

李席芹 .

中国专利 :CN113812608A ,2021-12-21

[10]

豆制品保鲜技术及保鲜凝固剂 [P].

张恒 .

中国专利 :CN1315406C ,2005-02-23

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