一种降低啤酒发酵过程中蛋白酶分泌量的方法

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专利类型
发明
申请号
CN200810053644.1
申请日
2008-06-26
公开(公告)号
CN101298586A
公开(公告)日
2008-11-05
发明(设计)人
肖冬光 陈叶福 郝欣
申请人
申请人地址
300222天津市河西区大沽南路1038号
IPC主分类号
C12C500
IPC分类号
C12C1100
代理机构
天津佳盟知识产权代理有限公司
代理人
侯力
法律状态
实质审查的生效
国省代码
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共 50 条
[1]
啤酒生产过程中蛋白酶A活性的控制方法 [P]. 
王德良 ;
李雅文 ;
章翌 .
中国专利 :CN106867731A ,2017-06-20
[2]
一种快速分析米曲霉发酵过程中主要蛋白酶的方法 [P]. 
陈卫 ;
赵国忠 ;
刘艳凤 ;
印伯星 ;
房东升 ;
孙晓琪 ;
张秋香 ;
陆文伟 ;
毛丙永 ;
张白曦 ;
田丰伟 ;
翟齐啸 ;
范大明 ;
刘小鸣 ;
王刚 ;
赵建新 ;
张灏 .
中国专利 :CN106319000A ,2017-01-11
[3]
一种检测啤酒发酵过程中酵母代谢活性的方法 [P]. 
赵海锋 ;
俞志敏 ;
崔春 ;
赵谋明 .
中国专利 :CN102212603A ,2011-10-12
[4]
抑制衰老过程中降解蛋白酶活性的方法 [P]. 
G·施密德-舍恩拜因 ;
F·A·德拉诺 .
美国专利 :CN118871124A ,2024-10-29
[5]
一种评价啤酒发酵过程中的啤酒酵母凝聚性的方法 [P]. 
杜维力 ;
俞学锋 ;
李知洪 ;
刘玲彦 ;
杨华 .
中国专利 :CN110964774A ,2020-04-07
[6]
一种啤酒中蛋白酶的定性检测方法 [P]. 
杜金华 ;
张开利 ;
祝敏 ;
王聪 .
中国专利 :CN102605041A ,2012-07-25
[7]
发酵液中蛋白酶晶体的溶解 [P]. 
苏妮·雅各布森 ;
金·U·汉森 ;
斯文德·卡亚斯加德 .
中国专利 :CN101631797A ,2010-01-20
[8]
一种去除胶原蛋白提取过程中蛋白酶的工业化方法 [P]. 
彭新生 ;
周艳芳 ;
周艳星 ;
刘雯恩 ;
崔碧玲 ;
范志强 .
中国专利 :CN107604030A ,2018-01-19
[9]
一种柠檬酸发酵过程流加蛋白酶的方法 [P]. 
寇光智 ;
李昌涛 ;
蒋水星 ;
秦绪斌 ;
周昊 ;
梁培森 .
中国专利 :CN103642855A ,2014-03-19
[10]
在酱油制曲过程中增加蛋白酶活力的方法 [P]. 
宋小焱 ;
黄文华 ;
吕东津 .
中国专利 :CN1857113A ,2006-11-08