一种改善植物蛋白肉结构的生产方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202110402939.0

申请日：

2021-04-15

公开(公告)号：

CN112998119A

公开(公告)日：

2021-06-22

发明(设计)人：

崔波陶海腾于滨刘鹏飞李渐鹏程云辉

申请人：

申请人地址：

250399 山东省济南市长清区大学路3501号

IPC主分类号：

A23J326

IPC分类号：

A23J322 A23J334 A23J316 A23J318 A23J314 A23L3310 A23L3322

代理机构：

济南泉城专利商标事务所 37218

代理人：

王翠翠

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2021-07-09	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23J 3/26 申请日:20210415
2021-06-22	公开	公开

共 50 条

[1]

改善植物蛋白肉储藏性能的方法及植物蛋白肉 [P].

雷芬芬 ;

胡田媛 ;

周力 ;

段小禹 ;

洪坤强 ;

何东平 .

中国专利 :CN118892162A ,2024-11-05

[2]

一种强化植物蛋白肉组织化结构的方法 [P].

赵海波 ;

崔波 ;

陶海腾 ;

于滨 ;

袁超 ;

吴正宗 .

中国专利 :CN121220583A ,2025-12-30

[3]

一种植物蛋白肉产品及其制备方法 [P].

李英 ;

李欣 ;

李晓鹏 ;

李艳 ;

张辉 .

中国专利 :CN113455583A ,2021-10-01

[4]

一种具有降糖活性的植物蛋白肉及其制备方法 [P].

李天歌 ;

王田林 ;

黄现青 ;

李红萧 ;

赵建生 ;

马燕 ;

陈伊超 ;

宋莲军 .

中国专利 :CN118892163A ,2024-11-05

[5]

一种改善植物蛋白肉质地与风味的方法 [P].

刘欢 ;

胡婕伦 ;

周欢欢 .

中国专利 :CN120549159A ,2025-08-29

[6]

一种降低豆腥味的植物蛋白肉的生产工艺及植物蛋白肉 [P].

郑雪君 ;

许立锵 ;

陈智光 ;

谢戊埻 ;

陈楚锐 ;

庄献旭 ;

陈璇 ;

邱丽银 ;

黄玲燕 .

中国专利 :CN114304503A ,2022-04-12

[7]

植物蛋白肉的加工方法 [P].

檀馨悦 ;

张忠鑫 ;

郎锁军 ;

王晴 ;

李鹏 ;

黎琪 ;

仉磊 ;

邹球龙 ;

李晓敏 ;

张晓琳 .

中国专利 :CN114680224A ,2022-07-01

[8]

一种植物蛋白肉的预成型工艺及其植物蛋白肉产品 [P].

王召君 ;

徐姣 ;

陈洁 ;

周景文 ;

何志勇 ;

曾茂茂 ;

秦昉 .

中国专利 :CN111838398A ,2020-10-30

[9]

一种类似鸡胸肉的新型植物蛋白肉及其制作方法 [P].

郑环宇 ;

孙梦圆 ;

张凯丽 ;

孙周亮 ;

吴星会 ;

李丹 ;

贾慧 ;

郭小杭 .

中国专利 :CN118901867A ,2024-11-08

[10]

一种植物蛋白肉及其制备方法 [P].

赵永敢 ;

赵志军 ;

刁静雯 ;

谢永磊 ;

李超敏 ;

郭明月 ;

曾维丽 ;

金少举 .

中国专利 :CN112586669A ,2021-04-02

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