改善植物蛋白肉储藏性能的方法及植物蛋白肉

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202410951631.5

申请日：

2024-07-16

公开(公告)号：

CN118892162A

公开(公告)日：

2024-11-05

发明(设计)人：

雷芬芬胡田媛周力段小禹洪坤强何东平

申请人：

武汉轻工大学

申请人地址：

430023 湖北省武汉市汉口常青花园学府南路68号

IPC主分类号：

A23J3/22

IPC分类号：

A23J3/16 A23L3/3481 A23L3/3526 A23L3/349

代理机构：

南京中高专利代理有限公司 32333

代理人：

刘陈方

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

湖北省武汉市

引用

下载

收藏

法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-11-22	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23J 3/22申请日:20240716
2024-11-05	公开	公开

共 50 条

[1]

植物蛋白肉的加工方法 [P].

檀馨悦 ;

张忠鑫 ;

郎锁军 ;

王晴 ;

李鹏 ;

黎琪 ;

仉磊 ;

邹球龙 ;

李晓敏 ;

张晓琳 .

中国专利 :CN114680224A ,2022-07-01

[2]

一种改善植物蛋白肉结构的生产方法 [P].

崔波 ;

陶海腾 ;

于滨 ;

刘鹏飞 ;

李渐鹏 ;

程云辉 .

中国专利 :CN112998119A ,2021-06-22

[3]

一种植物蛋白肉的预成型工艺及其植物蛋白肉产品 [P].

王召君 ;

徐姣 ;

陈洁 ;

周景文 ;

何志勇 ;

曾茂茂 ;

秦昉 .

中国专利 :CN111838398A ,2020-10-30

[4]

一种降低豆腥味的植物蛋白肉的生产工艺及植物蛋白肉 [P].

郑雪君 ;

许立锵 ;

陈智光 ;

谢戊埻 ;

陈楚锐 ;

庄献旭 ;

陈璇 ;

邱丽银 ;

黄玲燕 .

中国专利 :CN114304503A ,2022-04-12

[5]

一种植物蛋白肉产品及其制备方法 [P].

李英 ;

李欣 ;

李晓鹏 ;

李艳 ;

张辉 .

中国专利 :CN113455583A ,2021-10-01

[6]

植物蛋白肉包装袋 [P].

张凤文 .

中国专利 :CN3120304D ,1999-09-08

[7]

一种新型植物蛋白肉干及其制备方法 [P].

李良 ;

李金鹏 ;

安迪 ;

翟松 ;

姜婉荣 .

中国专利 :CN115005323A ,2022-09-06

[8]

一种控制螺杆转速降低豆腥味的植物蛋白肉膨化工艺及植物蛋白肉 [P].

许立锵 ;

庄沛锐 ;

陈楚锐 ;

陈智光 ;

颜云 ;

陈璇 ;

郑雪君 ;

谢戊埻 ;

陈慕璇 .

中国专利 :CN114304502A ,2022-04-12

[9]

一种具有降糖活性的植物蛋白肉及其制备方法 [P].

李天歌 ;

王田林 ;

黄现青 ;

李红萧 ;

赵建生 ;

马燕 ;

陈伊超 ;

宋莲军 .

中国专利 :CN118892163A ,2024-11-05

[10]

植物蛋白肉中风味肽的检测方法 [P].

赵建生 ;

李骏 ;

王天喜 ;

田文广 ;

郑彩燕 ;

黄娟 ;

周海珍 ;

李欢 ;

王继 ;

吴中伟 ;

董明杰 .

中国专利 :CN118225874A ,2024-06-21

← 1 2 3 4 5 →