一种大豆蛋白水解物苦味掩盖的方法

被引：0

申请号：

CN202210070282.7

申请日：

2022-01-21

公开(公告)号：

CN114504092A

公开(公告)日：

2022-05-17

发明(设计)人：

宋诗清田霄艳郑斐庭冯涛姚凌云孙敏王化田

申请人：

申请人地址：

200235 上海市徐汇区漕宝路120号

IPC主分类号：

A23L2700

IPC分类号：

A23J316

代理机构：

上海申汇专利代理有限公司 31001

代理人：

翁若莹

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2022-05-17	公开	公开
2022-06-03	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 27/00 申请日:20220121

共 50 条

[1]

大豆蛋白水解物的生产方法 [P].

中森俊宏 ;

赤坂好美 ;

前田裕一 .

中国专利 :CN1205873C ,2002-04-10

[2]

一种大豆蛋白水解物苦味肽的鉴定方法 [P].

宋诗清 ;

田霄艳 ;

郑菲庭 ;

冯涛 ;

姚凌云 ;

孙敏 .

中国专利 :CN113252814A ,2021-08-13

[3]

大豆蛋白水解物的生产方法及应用 [P].

张永坚 ;

吴炳新 .

中国专利 :CN1377590A ,2002-11-06

[4]

大豆蛋白水解物及其制备方法和应用 [P].

金京勋 ;

崔红 ;

易梅仙 ;

易其 .

中国专利 :CN107365817A ,2017-11-21

[5]

含抗炎症肽序列的大豆蛋白水解物 [P].

本山贵康 ;

张欣怡 .

中国专利 :CN119912525A ,2025-05-02

[6]

含抗炎症肽序列的大豆蛋白水解物 [P].

本山贵康 ;

张欣怡 .

中国专利 :CN119912525B ,2025-07-29

[7]

一种制备大豆7S蛋白及大豆蛋白水解物的方法及其产品 [P].

陈洁 ;

梁贵江 ;

何志勇 ;

曾茂茂 ;

秦昉 ;

高大明 ;

张爽 ;

陶冠军 ;

王林祥 .

中国专利 :CN108522783B ,2021-04-13

[8]

促进益生菌增殖的大豆蛋白水解物的制备方法及其应用 [P].

张娜 ;

郭庆启 ;

石彦国 ;

杨晓婉 ;

王冰 ;

杨杨 .

中国专利 :CN107912533A ,2018-04-17

[9]

一种利用大豆蛋白水解物合成超低甲醛释放脲醛树脂方法 [P].

胡荣汉 .

中国专利 :CN114214014A ,2022-03-22

[10]

一种基于超声处理制备大豆蛋白水解物-大豆种皮多糖复合物的方法 [P].

韩璐 ;

徐博文 ;

刘贺 ;

王胜男 ;

李君 ;

罗可 ;

金紫阳 ;

许彭慧 .

中国专利 :CN121196170A ,2025-12-26

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