一种制备大豆7S蛋白及大豆蛋白水解物的方法及其产品

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201810274278.6

申请日：

2018-03-29

公开(公告)号：

CN108522783B

公开(公告)日：

2021-04-13

发明(设计)人：

陈洁梁贵江何志勇曾茂茂秦昉高大明张爽陶冠军王林祥

申请人：

申请人地址：

214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号

IPC主分类号：

A23J316

IPC分类号：

A23J334

代理机构：

南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272

代理人：

王晓东

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2018-10-16	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23J 3/16 申请日:20180329
2021-04-13	授权	授权

共 50 条

[1]

大豆蛋白水解物的生产方法 [P].

中森俊宏 ;

赤坂好美 ;

前田裕一 .

中国专利 :CN1205873C ,2002-04-10

[2]

大豆蛋白水解物及其制备方法和应用 [P].

金京勋 ;

崔红 ;

易梅仙 ;

易其 .

中国专利 :CN107365817A ,2017-11-21

[3]

一种工业化制备大豆蛋白的7S蛋白的方法及系统 [P].

陈洁 ;

梁贵江 ;

何志勇 ;

曾茂茂 ;

秦昉 ;

高大明 ;

张爽 ;

陶冠军 ;

王林祥 .

中国专利 :CN108294164A ,2018-07-20

[4]

大豆蛋白水解物的生产方法及应用 [P].

张永坚 ;

吴炳新 .

中国专利 :CN1377590A ,2002-11-06

[5]

一种制备耐酸高起泡性的大豆蛋白水解物的方法及其产品 [P].

陈洁 ;

梁贵江 ;

何志勇 ;

曾茂茂 ;

秦昉 ;

高大明 ;

张爽 ;

陶冠军 ;

王林祥 .

中国专利 :CN108669287B ,2018-10-19

[6]

一种大豆蛋白水解物苦味掩盖的方法 [P].

宋诗清 ;

田霄艳 ;

郑斐庭 ;

冯涛 ;

姚凌云 ;

孙敏 ;

王化田 .

中国专利 :CN114504092A ,2022-05-17

[7]

一种大豆蛋白的制备方法及其制备的大豆蛋白及食品 [P].

殷宝茹 ;

郭晓峰 ;

杨恺 ;

郑妍 .

中国专利 :CN119073440A ,2024-12-06

[8]

一种大豆蛋白水解物苦味肽的鉴定方法 [P].

宋诗清 ;

田霄艳 ;

郑菲庭 ;

冯涛 ;

姚凌云 ;

孙敏 .

中国专利 :CN113252814A ,2021-08-13

[9]

含抗炎症肽序列的大豆蛋白水解物 [P].

本山贵康 ;

张欣怡 .

中国专利 :CN119912525A ,2025-05-02

[10]

一种基于超声处理制备大豆蛋白水解物-大豆种皮多糖复合物的方法 [P].

韩璐 ;

徐博文 ;

刘贺 ;

王胜男 ;

李君 ;

罗可 ;

金紫阳 ;

许彭慧 .

中国专利 :CN121196170A ,2025-12-26

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