一种发酵组合物、发酵肉制品、发酵火腿及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202010855325.3

申请日：

2020-08-24

公开(公告)号：

CN111938101A

公开(公告)日：

2020-11-17

发明(设计)人：

王卫吉莉莉白婷张佳敏赵志平陈林

申请人：

申请人地址：

610106 四川省成都市成洛大道2025号

IPC主分类号：

A23L1370

IPC分类号：

A23L1320 A23L1340 A23L1100 A23B400 A23B422 A23L1350

代理机构：

成都中亚专利代理有限公司 51126

代理人：

赵婷;何渊

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-11-17	公开	公开
2020-12-04	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23L 13/70 申请日:20200824

共 50 条

[1]

一种发酵肉制品的制作方法及发酵肉制品 [P].

陶雨荣 ;

廖梅芳 ;

李裕成 ;

豆慧静 .

中国专利 :CN114451525A ,2022-05-10

[2]

一种发酵肉制品及其制备方法 [P].

钱玉连 .

中国专利 :CN107625064A ,2018-01-26

[3]

一种发酵肉制品及其制备方法 [P].

刘凯 ;

陈玉秀 ;

陈桂华 .

中国专利 :CN118383490A ,2024-07-26

[4]

一种发酵肉制品及其制备方法 [P].

张秋会 ;

祝超智 ;

赵改名 ;

王小鹏 ;

崔文明 ;

李苗云 ;

原晓喻 ;

王晗 ;

孟高歌 ;

刘昶 ;

申家龙 .

中国专利 :CN114711391A ,2022-07-08

[5]

一种发酵肉制品及其制备方法 [P].

刘凯 ;

陈玉秀 ;

陈桂华 .

中国专利 :CN118383490B ,2024-12-13

[6]

一种发酵肉制品及其制备方法 [P].

张秋会 ;

祝超智 ;

赵改名 ;

王小鹏 ;

崔文明 ;

李苗云 ;

原晓喻 ;

王晗 ;

孟高歌 ;

刘昶 ;

申家龙 .

中国专利 :CN114711391B ,2024-01-23

[7]

一种半发酵牛肉制品的制备方法及半发酵牛肉制品 [P].

王守伟 ;

戚彪 ;

陈曦 ;

米瑞芳 ;

熊苏玥 ;

乔晓玲 ;

李家鹏 ;

陈文华 ;

曲超 .

中国专利 :CN112741275A ,2021-05-04

[8]

一种常温下长期保存的发酵肉制品、发酵肉制品产品及其制备方法 [P].

杜鹏 ;

罗丽华 ;

杨昌林 ;

徐宝才 ;

张可 ;

王若永 ;

穆慧玲 ;

李彤 ;

王飞 .

中国专利 :CN103222630B ,2013-07-31

[9]

一种发酵肉制品及其加工方法 [P].

王卫 ;

宋浪 ;

陈玲 ;

张佳敏 ;

陈林 ;

付智新 .

中国专利 :CN106923200A ,2017-07-07

[10]

一种发酵肉制品的加工方法 [P].

董永建 .

中国专利 :CN103404886A ,2013-11-27

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