一种肉制品高效保水护色剂及其制备和使用方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201310588759.1

申请日：

2013-11-21

公开(公告)号：

CN103564520B

公开(公告)日：

2014-02-12

发明(设计)人：

赵颖冯伟

申请人：

申请人地址：

100070 北京市丰台区科学城恒富中街2号院1号楼4038室

IPC主分类号：

A23L1314

IPC分类号：

A23L1272

代理机构：

北京国林贸知识产权代理有限公司 11001

代理人：

李桂玲;许文娟

法律状态：

公开

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2014-02-12	公开	公开
2014-03-12	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101578341680 IPC(主分类):A23L 1/314 专利申请号:2013105887591 申请日:20131121
2015-07-01	授权	授权

共 50 条

[1]

一种肉制品保水护色剂 [P].

屈云 ;

范佳利 ;

秦振中 ;

张亚娟 ;

胡瑶 ;

张巧曼 .

中国专利 :CN103082271B ,2013-05-08

[2]

一种具有护色作用的肉制品腌制剂及其制备方法 [P].

李素伟 .

中国专利 :CN111067039A ,2020-04-28

[3]

一种肉制品复合护色保鲜剂及其制备方法 [P].

戴桂银 ;

汪永 ;

蔡克周 ;

胡高峰 .

中国专利 :CN112956529A ,2021-06-15

[4]

一种复配肉制品护色剂及其制备方法和应用 [P].

杨喆 ;

熊玮 .

中国专利 :CN114431391A ,2022-05-06

[5]

一种素馅保水护色剂、素馅及其制备方法 [P].

周航 ;

陈瑞红 ;

霍树春 .

中国专利 :CN109480170A ,2019-03-19

[6]

预制肉制品护色剂及其应用 [P].

郭玲 ;

华寿虎 ;

刘传涛 ;

廖纬华 .

中国专利 :CN116491622B ,2024-06-25

[7]

一种调理肉制品的复配保鲜液及其制备方法和使用方法 [P].

朱仲礼 .

中国专利 :CN112006086A ,2020-12-01

[8]

一种肉制品嫩化剂及其制备方法和用途 [P].

李素伟 .

中国专利 :CN111067038A ,2020-04-28

[9]

苹果或苹果制品的护色剂及其制备方法和应用 [P].

张永茂 ;

张芳 ;

曾朝珍 ;

康三江 ;

李新明 .

中国专利 :CN102669262A ,2012-09-19

[10]

用于微波鸡肉制品的改良剂及其制备方法 [P].

李勇 ;

刘文斌 .

中国专利 :CN104286927A ,2015-01-21

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