一种具有发酵风味的腌腊肉制品的加工方法

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专利类型
发明
申请号
CN201810542552.3
申请日
2018-05-30
公开(公告)号
CN108936362A
公开(公告)日
2018-12-07
发明(设计)人
裴陆松 吴向骏 裴晓鹏
申请人
申请人地址
238100 安徽省马鞍山市含山县县城二环路
IPC主分类号
A23L1360
IPC分类号
A23L1370 A23L1340
代理机构
合肥顺超知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 34120
代理人
黄晶晶
法律状态
公开
国省代码
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共 50 条
[1]
一种具有发酵风味的腌腊肉制品及其加工方法 [P]. 
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[2]
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[3]
发酵风味的腌腊肉制品加工设备及发酵监控系统 [P]. 
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林秀凤 .
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[4]
一种恒温式发酵风味腌腊肉制品用发酵装置 [P]. 
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[5]
一种腌腊肉制品的加工工艺 [P]. 
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[6]
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[7]
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[8]
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[9]
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[10]
一种灌制型腌腊肉制品加工方法 [P]. 
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