一种大豆拉丝蛋白肉质感素火腿的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201911212371.5

申请日：

2019-12-02

公开(公告)号：

CN110973270A

公开(公告)日：

2020-04-10

发明(设计)人：

金兴仓徐永苗林华梁金锋彭世建

申请人：

申请人地址：

215128 江苏省苏州市吴中经济开发区田上江路202号

IPC主分类号：

A23C2002

IPC分类号：

代理机构：

常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙) 32231

代理人：

肖玲珊

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2020-05-05	实质审查的生效	实质审查的生效 IPC(主分类):A23C 20/02 申请日:20191202
2020-04-10	公开	公开

共 50 条

[1]

一种大豆拉丝蛋白素火腿及其制备方法 [P].

杜彩霞 ;

牛祥臣 ;

李顺秀 ;

王笛 ;

王彩华 ;

刘军 ;

姜畔 .

中国专利 :CN109479983A ,2019-03-19

[2]

一种大豆素火腿的制备方法 [P].

邓源喜 ;

王家良 ;

武杰 ;

许晖 ;

马龙 ;

陈佳 ;

付徐芳 .

中国专利 :CN110140778A ,2019-08-20

[3]

一种大豆拉丝蛋白素肉排及其制备方法 [P].

李杨 ;

赵贺开 ;

闫世长 ;

李雪 .

中国专利 :CN120167546A ,2025-06-20

[4]

一种基于大豆拉丝蛋白的休闲素肉 [P].

蔡祖明 ;

戴晶晶 ;

吴彩珍 .

中国专利 :CN103734454B ,2014-04-23

[5]

一种大豆拉丝蛋白 [P].

江旭海 .

中国专利 :CN204482920U ,2015-07-22

[6]

一种大豆拉丝蛋白 [P].

陈彪 ;

江海旭 ;

黄华夏 ;

汪圣君 .

中国专利 :CN203985915U ,2014-12-10

[7]

一种运用组织化大豆拉丝蛋白制备素肉的工艺方法 [P].

朱凤华 ;

陈富明 ;

郑忠华 ;

任鼎 .

中国专利 :CN105379943A ,2016-03-09

[8]

由大豆浓缩蛋白制备拉丝蛋白的方法 [P].

胡廷进 ;

曲宝传 ;

姜自强 ;

管勇佳 ;

孔祥科 .

中国专利 :CN106071042A ,2016-11-09

[9]

一种新型大豆拉丝蛋白 [P].

江旭海 .

中国专利 :CN204616965U ,2015-09-09

[10]

一种大豆拉丝蛋白重组笋的制备工艺 [P].

章金梅 ;

唐云 ;

李文慧 .

中国专利 :CN119488141A ,2025-02-21

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