一种含益生菌的低盐不生花泡菜的制备方法

被引:0
专利类型
发明
申请号
CN201510182021.4
申请日
2015-04-16
公开(公告)号
CN104824591A
公开(公告)日
2015-08-12
发明(设计)人
孙月娥 王卫东 高兆建 张鹏举 嵇明
申请人
申请人地址
221000 江苏省徐州市新城区丽水路2号
IPC主分类号
A23L1218
IPC分类号
代理机构
常州市科谊专利代理事务所 32225
代理人
袁兴隆
法律状态
发明专利申请公布后的驳回
国省代码
引用
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共 50 条
[1]
含益生菌的泡菜发酵用调味盐的制备方法 [P]. 
彭建波 ;
荀春 ;
孙毅 ;
李云 ;
刘烨 ;
杨丽梅 ;
何劲 .
中国专利 :CN109549168A ,2019-04-02
[2]
一种富含活性益生菌的低盐泡菜的制备方法 [P]. 
李恭明 .
中国专利 :CN110881634A ,2020-03-17
[3]
一种即食含活益生菌的泡菜及其制备方法 [P]. 
刘冬梅 ;
吴晖 ;
余以刚 ;
李晓凤 .
中国专利 :CN1961737A ,2007-05-16
[4]
一种发酵过程中不生花的泡菜制备方法 [P]. 
颜正财 ;
张学峰 ;
丁文军 ;
汪维龙 ;
王艳丽 ;
汤春梅 ;
余志刚 ;
王文建 ;
涂晓慧 .
中国专利 :CN101912099B ,2010-12-15
[5]
即食低盐泡菜粉的制备方法 [P]. 
关统伟 ;
车振明 ;
邢亚阁 ;
刘平 ;
张庆 ;
蒋丽 ;
孙丛珊 ;
董丹 .
中国专利 :CN103609947B ,2014-03-05
[6]
一种低盐营养型泡菜的制备方法 [P]. 
王小兵 .
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[7]
一种低盐混种快速发酵生产黄瓜泡菜的方法 [P]. 
孙月娥 ;
王卫东 ;
曹泽虹 ;
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[8]
一种低水分低盐发酵泡菜的方法 [P]. 
兰云祥 ;
蹇学刚 .
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[9]
一种高活性低盐益生菌榨菜及其制备方法 [P]. 
李承洪 ;
沈哲 ;
周科才 ;
姜勇 ;
向杜军 .
中国专利 :CN120345686A ,2025-07-22
[10]
一种发酵蔬菜的混合益生菌、发酵蔬菜及其制备方法 [P]. 
高秀芝 ;
康建依 ;
易欣欣 ;
范双喜 ;
金君华 ;
谢远红 ;
刘慧 ;
张红星 .
中国专利 :CN110106112A ,2019-08-09