含酵母膳食纤维的脂肪模拟物及其制备方法和应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202410496882.9

申请日：

2024-04-24

公开(公告)号：

CN118141092A

公开(公告)日：

2024-06-07

发明(设计)人：

姜晓明郝亭亭薛长湖冯婷玉李兆杰夏松港马成鑫宋健万青毅

申请人：

中国海洋大学青岛海洋食品营养与健康创新研究院

申请人地址：

266100 山东省青岛市崂山区松岭路238号

IPC主分类号：

A23L29/30

IPC分类号：

A23L29/256 A23L29/244 A23J3/20 A23J3/16 A23J3/22

代理机构：

代理人：

法律状态：

公开

国省代码：

山东省青岛市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-06-07	公开	公开
2024-06-25	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 29/30申请日:20240424

共 50 条

[1]

一种块状脂肪模拟物及其制备方法和应用 [P].

薛长湖 ;

郝亭亭 ;

姜晓明 ;

毛相朝 ;

夏松港 ;

李兆杰 .

中国专利 :CN119326042A ,2025-01-21

[2]

一种酵母蛋白-膳食纤维复合物及其制备方法和应用 [P].

吴德 ;

赵阳 ;

卓勇 ;

花伦 ;

车炼强 ;

徐盛玉 ;

林燕 ;

冯斌 ;

江雪梅 ;

晋超 .

中国专利 :CN117562173A ,2024-02-20

[3]

一种高粘度亚麻籽膳食纤维及其制备方法和应用 [P].

李星科 ;

孙晓冬 ;

史峰山 ;

陈星星 ;

史洁 ;

姜恒 ;

王立明 .

中国专利 :CN113208121A ,2021-08-06

[4]

一种脂肪模拟物及其在川式香肠中的应用 [P].

杨勇 ;

杨敏 ;

张楠 ;

卿丹丹 ;

孙霞 ;

李静 ;

李跃文 ;

李翠云 ;

张田田 ;

蔡佳妮 ;

李美良 ;

冯朝辉 ;

李树红 ;

李诚 .

中国专利 :CN105901744A ,2016-08-31

[5]

一种含膳食纤维的组合物及其制备方法和应用 [P].

杨艳柳 ;

郭迎春 ;

杨慧 ;

李佳欢 .

中国专利 :CN119488159A ,2025-02-21

[6]

一种膳食纤维-异绿原酸复合物及其制备方法和应用 [P].

周茜 ;

赵文 ;

张家琦 ;

高泽鹏 ;

赵书琪 ;

高伟 ;

秦鹏 .

中国专利 :CN119745073A ,2025-04-04

[7]

膳食纤维面团及其制备方法和应用 [P].

孙昕炀 ;

刘晴阳 ;

裴斐 ;

卜自伍 .

中国专利 :CN118556817A ,2024-08-30

[8]

一种高含量小麦膳食纤维粉及其制备方法和应用 [P].

刘通通 ;

张春晓 ;

陈希凯 .

中国专利 :CN114514983A ,2022-05-20

[9]

一种吸附、排除体内重金属的膳食纤维组合物及其制备方法和应用 [P].

姜进举 ;

刘海燕 ;

王璐璐 ;

薛瀚 ;

赵婷 ;

李群飞 .

中国专利 :CN109007822A ,2018-12-18

[10]

一种含海藻膳食纤维的果酱及其制备方法 [P].

王皓 ;

俞其杰 ;

钟旭东 ;

吕辉华 ;

万智欣 .

中国专利 :CN119769692A ,2025-04-08

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