一种肉丸的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202111134063.2

申请日：

2021-09-26

公开(公告)号：

CN113875946B

公开(公告)日：

2024-05-17

发明(设计)人：

史云霞

申请人：

鹿邑县丸来丸去食品有限公司

申请人地址：

466000 河南省周口市鹿邑县产业集聚区志远大道与金日路交叉口西北角200米

IPC主分类号：

A23L13/60

IPC分类号：

A23L5/30 A23L13/40 A23L13/72

代理机构：

郑州知一智业专利代理事务所(普通合伙) 41172

代理人：

刘彩霞

法律状态：

授权

国省代码：

河南省商丘市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-05-17	授权	授权

共 50 条

[1]

一种肉丸的制备方法 [P].

史云霞 .

中国专利 :CN113875946A ,2022-01-04

[2]

一种面筋蛋白纤维的制备方法 [P].

马晓军 ;

雷朵 .

中国专利 :CN112899803A ,2021-06-04

[3]

一种撒尿肉丸及其制备方法 [P].

张曰富 ;

滕用雄 ;

滕用庄 .

中国专利 :CN104643126A ,2015-05-27

[4]

一种青稞鸡肉丸的加工方法 [P].

吴学凤 ;

张盟 ;

穆冬冬 ;

李兴江 ;

姜绍通 ;

嘎松旺姆 ;

益西曲珍 ;

迪丽努尔·胡尔曼拜 .

中国专利 :CN113317451A ,2021-08-31

[5]

利用复配亲水胶和鸡皮代替脂肪制备的低脂肪保健鸡肉丸及其方法 [P].

汪少芸 ;

宗瑜 ;

欧阳艳华 .

中国专利 :CN101589820A ,2009-12-02

[6]

一种含变性淀粉的素肉丸及其制备方法 [P].

张晋滔 ;

张晋源 ;

徐远平 .

中国专利 :CN110169568A ,2019-08-27

[7]

一种即食鸡胸肉丸及其制备方法 [P].

刘儒子 ;

杨静 ;

王涛 .

中国专利 :CN115336717A ,2022-11-15

[8]

一种提高草鱼鱼糜弹性的制备方法 [P].

王岸娜 ;

钱怡 ;

吴立根 ;

李雪琴 .

中国专利 :CN101999704B ,2011-04-06

[9]

一种提高鲫鱼鱼糜弹性的制备方法 [P].

吴立根 ;

王岸娜 ;

孙志明 ;

钱怡 .

中国专利 :CN102078008A ,2011-06-01

[10]

一种乳化稳定型大豆分离蛋白的制备方法 [P].

徐学明 ;

徐莹 ;

杨哪 ;

金征宇 ;

焦爱权 ;

王金鹏 ;

田耀旗 ;

赵建伟 ;

谢正军 .

中国专利 :CN102578365A ,2012-07-18

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