酢酸菌の温度耐性向上遺伝子、該遺伝子を用いて育種された酢酸菌、及び該酢酸菌を用いた食酢の製造方法[ja]

被引:0
申请号
JP20040558412
申请日
2003-12-04
公开(公告)号
JPWO2004053122A1
公开(公告)日
2006-04-13
发明(设计)人
申请人
申请人地址
IPC主分类号
C12N15/09
IPC分类号
C07K14/195 C12J1/04 C12N1/21 C12N9/10 C12P7/54
代理机构
代理人
法律状态
国省代码
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共 50 条
[3]
酢酸菌のアルコール脱水素酵素遺伝子[ja] [P]. 
日本专利 :JPWO2004081216A1 ,2006-06-15
[4]
[7]
微生物培養用培地及び酢酸菌の検出方法[ja] [P]. 
日本专利 :JP6942611B2 ,2021-09-29