嗜热链球菌IMAU80285Y、发酵剂的应用及酸奶和酸奶的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202211599342.0

申请日：

2022-12-12

公开(公告)号：

CN115975877B

公开(公告)日：

2024-06-18

发明(设计)人：

丹彤刘文俊

申请人：

内蒙古农业大学

申请人地址：

010018 内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区昭乌达路306号内蒙古农业大学

IPC主分类号：

C12N1/20

IPC分类号：

A23C9/123 C12R1/46

代理机构：

北京高沃律师事务所 11569

代理人：

刘奇

法律状态：

授权

国省代码：

内蒙古自治区呼和浩特市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-06-18	授权	授权

共 50 条

[1]

嗜热链球菌酸奶或其他发酵乳干粉发酵剂 [P].

张柏林 ;

吴荣荣 .

中国专利 :CN1628529A ,2005-06-22

[2]

嗜热链球菌及应用其制备的酸奶 [P].

栾庆刚 ;

徐轲 ;

彭跃 ;

李建立 ;

赵晓艳 ;

王培亮 .

中国专利 :CN114532400A ,2022-05-27

[3]

一种嗜热链球菌IMAU 80287Y菌株及其应用、酸奶及其制备方法 [P].

丹彤 ;

刘文俊 ;

钟智 .

中国专利 :CN113215053B ,2021-08-06

[4]

一种含嗜热链球菌的酸奶及其制备方法 [P].

李洪亮 ;

陈建国 ;

吴秀英 ;

姜云芸 ;

薛建斌 ;

刘红霞 ;

冯旭东 ;

胡嘉杰 .

中国专利 :CN114176128A ,2022-03-15

[5]

一种嗜热链球菌复配发酵剂菌种组成筛选方法及其复配发酵剂制备方法和应用 [P].

韩梅 ;

张艳艳 ;

张欣怡 ;

张肖肖 ;

黄诗雯 .

中国专利 :CN119842861A ,2025-04-18

[6]

嗜热链球菌LA6-1-3及其在制备奶油风味酸奶中的应用 [P].

张兰威 ;

杨海韫 ;

刘同杰 ;

易华西 .

中国专利 :CN120059996A ,2025-05-30

[7]

一种嗜热链球菌及其在制备发酵乳中的应用 [P].

张健 ;

杨贞耐 ;

刘榉元 ;

陈诺 ;

张卓婷 ;

曾玥涵 ;

宋晗 ;

杨冰钰 ;

夏慧妹 ;

徐嘉骏 ;

贾骏豪 .

中国专利 :CN120366150A ,2025-07-25

[8]

用于发酵乳制备的嗜热链球菌grx11及应用 [P].

顾瑞霞 ;

郭飞翔 ;

吴晨晨 ;

黄玉军 ;

陈霞 ;

印伯星 .

中国专利 :CN103352019A ,2013-10-16

[9]

一株嗜热链球菌及在生产搅拌型酸奶中的应用 [P].

杨子燕 ;

赵世伟 ;

杨绍芬 ;

陈敏 ;

李福美 ;

宋运永 ;

马万平 .

中国专利 :CN108330083B ,2018-07-27

[10]

酸奶发酵剂冻干粉的制备方法 [P].

喻扬 .

中国专利 :CN108774627B ,2018-11-09

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