一种真菌蛋白肉生产用毛霉菌种的制备方法及真菌蛋白肉

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202410654135.3

申请日：

2024-05-24

公开(公告)号：

CN118389299A

公开(公告)日：

2024-07-26

发明(设计)人：

蒋秋艳蒋望吴军

申请人：

上海雅酶生物医药科技有限公司铜陵雅酶生物医药科技有限公司

申请人地址：

201100 上海市闵行区立跃路2995号4幢101室

IPC主分类号：

C12N1/14

IPC分类号：

C12N3/00 A23J3/18 A23J3/20 A23J3/22 C12R1/785

代理机构：

江苏南京专鲸特新专利代理事务所(普通合伙) 32877

代理人：

朱志勇

法律状态：

公开

国省代码：

上海市市辖区

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-07-26	公开	公开
2025-09-05	发明专利申请公布后的驳回	发明专利申请公布后的驳回IPC(主分类):C12N 1/14申请公布日:20240726
2024-08-13	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):C12N 1/14申请日:20240524

共 50 条

[1]

一株高产真菌蛋白的毛霉及其应用 [P].

蔡磊 ;

韩云鹏 ;

刘芳 .

中国专利 :CN121160473A ,2025-12-19

[2]

一种利用毛霉菌种的发酵方法 [P].

蓝德安 ;

林沐 ;

欧敏枝 ;

唐想 .

中国专利 :CN110859278A ,2020-03-06

[3]

一种蚕豆蛋白肉及其制备方法 [P].

杨希娟 ;

党斌 ;

刘玉皎 .

中国专利 :CN105249178A ,2016-01-20

[4]

一种白肉灵芝液体菌种的生产方法 [P].

李一凡 ;

陈东梅 ;

张智 ;

胡惠萍 .

中国专利 :CN115530013A ,2022-12-30

[5]

一种发酵植物蛋白肉肠的生产方法 [P].

赵祥忠 ;

赵秀兰 ;

梁艳 ;

蒋将 ;

张树成 ;

杨进洁 .

中国专利 :CN117546939A ,2024-02-13

[6]

一种生产豆豉的毛霉菌种及制曲发酵工艺 [P].

李幼筠 ;

甘萍 ;

黄水泉 .

中国专利 :CN1051801C ,1994-12-14

[7]

一种真菌蛋白的加工方法 [P].

叶可萍 ;

陈承普 ;

周光宏 .

中国专利 :CN119385235A ,2025-02-07

[8]

植物用多功能真菌蛋白制品及其制备方法 [P].

邱德文 .

中国专利 :CN1344727A ,2002-04-17

[9]

一种提高杏鲍菇菌丝体素肉质构特性和感官品质的加工方法及真菌蛋白肉 [P].

周凯 ;

年伶俐 ;

徐宝才 ;

闫兴梅 ;

李乔智 ;

苏馨莲 ;

周辉 .

中国专利 :CN119837251A ,2025-04-18

[10]

一种营养均衡多蛋白肉制品及其制备方法 [P].

覃先武 ;

向飞 ;

张彦 ;

沈硕 ;

李库 ;

李沛 ;

郭辉 .

中国专利 :CN114982913A ,2022-09-02

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