一种高溶解性低苦味大米蛋白及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202411031443.7

申请日：

2024-07-30

公开(公告)号：

CN118985762A

公开(公告)日：

2024-11-22

发明(设计)人：

罗舜菁陈林刘成梅刘新华杨晓莉叶江平陈婷婷王月茹

申请人：

南昌大学江西南大国创院食品科技有限公司江西金农米业集团有限公司

申请人地址：

330000 江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号

IPC主分类号：

A23J3/14

IPC分类号：

A23L33/185

代理机构：

南昌恒合知识产权代理事务所(普通合伙) 36163

代理人：

张雪娟

法律状态：

公开

国省代码：

江西省南昌市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-11-22	公开	公开
2024-12-10	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23J 3/14申请日:20240730

共 50 条

[1]

一种高溶解性和乳化性的大米蛋白及其制备方法 [P].

苏昕 ;

许彩芸 ;

黄雨琳 ;

张正午 ;

熊华 ;

孙永 .

中国专利 :CN120021706A ,2025-05-23

[2]

一种高溶解性燕麦蛋白及其制备方法 [P].

陈军 ;

戴娜娜 ;

任长忠 ;

戴涛涛 ;

马飞跃 ;

耿勤 ;

邓利珍 ;

李俶 .

中国专利 :CN118749581A ,2024-10-11

[3]

一种低苦味大米蛋白小肽及其制备方法 [P].

刘成梅 ;

陈林 ;

罗舜菁 ;

杨晓莉 ;

刘新华 ;

陈婷婷 ;

叶江平 ;

钟成鹏 .

中国专利 :CN118755787A ,2024-10-11

[4]

一种免脱盐提高大米蛋白溶解性的方法 [P].

王鲁峰 ;

余奔 ;

梁志远 ;

潘思轶 ;

徐晓云 .

中国专利 :CN110301522B ,2019-10-08

[5]

一种高溶解度酵母蛋白及其制备方法 [P].

李晶 ;

戴弘民 ;

李斌 ;

侯焘 ;

梁宏闪 ;

陈义杰 ;

李艳 ;

刘石林 ;

王凌 ;

宋欠欠 .

中国专利 :CN118511944A ,2024-08-20

[6]

一种高溶解度酵母蛋白及其制备方法 [P].

李晶 ;

戴弘民 ;

李斌 ;

侯焘 ;

梁宏闪 ;

陈义杰 ;

李艳 ;

刘石林 ;

王凌 ;

宋欠欠 .

中国专利 :CN118511944B ,2025-12-05

[7]

脱镉大米蛋白及其制备方法 [P].

赵强 ;

游洋 ;

熊华 ;

谢明勇 ;

刘欢 ;

饶世平 ;

刘胜国 .

中国专利 :CN113729107A ,2021-12-03

[8]

一种提取高溶解性饮料蛋白工艺 [P].

李世伟 ;

王建忠 ;

郭世锋 .

中国专利 :CN102396639A ,2012-04-04

[9]

一种高溶解性澳洲坚果蛋白的制备方法 [P].

帅希祥 ;

方明锋 ;

戴涛涛 ;

张明 ;

贺小红 ;

杜丽清 .

中国专利 :CN119097040A ,2024-12-10

[10]

一种大米蛋白及其制备方法 [P].

刘向军 ;

肖明华 ;

胥怀 ;

张彦 ;

李库 ;

曹诗国 .

中国专利 :CN117343977A ,2024-01-05

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