一株酱油曲霉及其在酱油发酵中的应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202411275032.2

申请日：

2024-09-12

公开(公告)号：

CN119081881A

公开(公告)日：

2024-12-06

发明(设计)人：

李信熊锋邓惠馨朱婷王芸赵峰朱胜虎

申请人：

江苏恒顺醋业股份有限公司徐州恒顺万通食品酿造有限公司江苏恒顺集团有限公司

申请人地址：

212028 江苏省镇江市恒顺大道66号

IPC主分类号：

C12N1/14

IPC分类号：

A23L27/50 C12M1/04 C12M1/02 C12M1/00 C12R1/66

代理机构：

镇江至睿专利代理事务所(普通合伙) 32529

代理人：

王恒静

法律状态：

公开

国省代码：

河北省衡水市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-12-06	公开	公开
2024-12-24	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):C12N 1/14申请日:20240912

共 50 条

[1]

一株产香戊糖片球菌在酱油发酵中的应用 [P].

王硕 ;

曾明辉 ;

王佳秀 ;

苏宇 ;

戚家杰 ;

许强申 ;

郑香峰 ;

袁磊 ;

杨振泉 .

中国专利 :CN120249095A ,2025-07-04

[2]

一株米曲霉及其在高盐高氮发酵食品中的应用 [P].

张丽杰 ;

徐岩 ;

亢乐 .

中国专利 :CN114317285A ,2022-04-12

[3]

米曲霉及其在酱油酿造中的应用 [P].

周长春 ;

房华 ;

张涛 ;

张旭 ;

李敦贵 ;

左权 ;

周凤云 ;

娄树军 .

中国专利 :CN118344979A ,2024-07-16

[4]

黑曲霉及其在酱油酿造中的应用 [P].

周长春 ;

房华 ;

张涛 ;

周凤云 ;

张旭 ;

李敦贵 ;

黄敬尊 .

中国专利 :CN118344980A ,2024-07-16

[5]

一株地衣芽孢杆菌及其促进酱油发酵增香的应用 [P].

邓岳 ;

孙群 ;

曹月 ;

迟原龙 ;

梁丽静 .

中国专利 :CN112342168B ,2021-02-09

[6]

一株贝莱斯芽孢杆菌及其在减盐酱油发酵中快速增酱香的应用 [P].

蒋雪薇 ;

刘啟能 ;

罗晓明 ;

彭东 ;

唐建立 .

中国专利 :CN120888447A ,2025-11-04

[7]

一株杂色曲霉及其应用 [P].

刘玮洁 ;

刘进昌 ;

刘春英 ;

史晓萌 ;

勇倩倩 ;

王赛 ;

叶小丽 ;

张丽娜 ;

杜征 .

中国专利 :CN120624232A ,2025-09-12

[8]

一株杂色曲霉及其应用 [P].

刘玮洁 ;

刘进昌 ;

刘春英 ;

史晓萌 ;

勇倩倩 ;

王赛 ;

叶小丽 ;

张丽娜 ;

杜征 .

中国专利 :CN120624232B ,2025-12-16

[9]

一株产高蛋白酶活的米曲霉及其在豆酱发酵中的应用 [P].

钮成拓 ;

赵帅 ;

杜姝颖 ;

贾云 ;

刘春凤 ;

王金晶 ;

郑飞云 ;

李崎 .

中国专利 :CN111808757B ,2020-10-23

[10]

一株提高酿造酱油风味品质的耐盐发酵乳杆菌及其应用 [P].

冯云子 ;

陈涛 ;

赵谋明 ;

王靖雯 .

中国专利 :CN113322201A ,2021-08-31

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