一种双蛋白冷藏型动植物混合奶油及其制备方法与应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202310553176.9

申请日：

2023-05-17

公开(公告)号：

CN116649421B

公开(公告)日：

2024-12-20

发明(设计)人：

赵强忠黎永豪赵谋明

申请人：

华南理工大学广东稳邦生物科技有限公司

申请人地址：

510640 广东省广州市天河区五山路381号

IPC主分类号：

A23C13/12

IPC分类号：

A23D7/005 A23D7/04 A23J3/16 A23J3/34 A21D2/34 A21D2/16 A21D2/26

代理机构：

广州市华学知识产权代理有限公司 44245

代理人：

宫爱鹏

法律状态：

授权

国省代码：

江苏省常州市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2024-12-20	授权	授权

共 50 条

[1]

一种动植物混合奶油及其制备方法 [P].

章献 ;

郑卫平 .

中国专利 :CN105475516A ,2016-04-13

[2]

一种动植物混合耐酸奶油及其制备方法 [P].

章献 ;

郑卫平 .

中国专利 :CN107006618A ,2017-08-04

[3]

一种动植物混合脂奶油粉制备方法 [P].

包科 .

中国专利 :CN111838326A ,2020-10-30

[4]

一种动植物混合脂奶油及其制作方法 [P].

丁玉庭 ;

周绪霞 ;

戚雅楠 ;

吕飞 ;

刘书来 ;

顾赛麒 .

中国专利 :CN107197949A ,2017-09-26

[5]

一种常温保存的动植物混合奶酪奶油及其制备方法 [P].

齐雪峰 ;

李星 ;

田立立 ;

王明权 ;

吴思 ;

刘东阳 ;

白仲洋 ;

赵文婷 ;

苑冰冰 .

中国专利 :CN112655771A ,2021-04-16

[6]

一种发酵型动植物双蛋白充气慕斯及其制备方法 [P].

贾志磊 ;

李启明 ;

梁文星 ;

孙金威 ;

刘媛 ;

刘绒梅 ;

吕雪鹏 ;

付瑞东 ;

邹杰 .

中国专利 :CN120283834A ,2025-07-11

[7]

一种动植物混合调理用奶油及其应用 [P].

章献 ;

郑卫平 .

中国专利 :CN105994661A ,2016-10-12

[8]

一种含有酯交换油脂的动植物混合搅打奶油及其制备方法 [P].

陈正文 .

中国专利 :CN116210770B ,2024-04-09

[9]

一种通过湿法挤压制备复合动植物双蛋白的方法及复合动植物双蛋白 [P].

顾宇超 ;

季欣 ;

庄翔 ;

贾青 ;

陈祎苒 .

中国专利 :CN121202952A ,2025-12-26

[10]

一种动植物混合脂酸味搅打稀奶油及制备方法 [P].

丁玉庭 ;

周绪霞 ;

林龙 ;

吕飞 ;

徐霞 ;

戚雅楠 .

中国专利 :CN109007061A ,2018-12-18

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