一种发酵型动植物双蛋白充气慕斯及其制备方法

被引:0
专利类型
发明
申请号
CN202510721721.X
申请日
2025-05-30
公开(公告)号
CN120283834A
公开(公告)日
2025-07-11
发明(设计)人
贾志磊 李启明 梁文星 孙金威 刘媛 刘绒梅 吕雪鹏 付瑞东 邹杰
申请人
新希望乳业股份有限公司 成都分子力量生物科技有限公司
申请人地址
610063 四川省成都市锦江区金石路366号新希望中鼎国际2栋8楼2号
IPC主分类号
A23C9/13
IPC分类号
A23C9/137 A23C9/12
代理机构
四川力久律师事务所 51221
代理人
胥莹
法律状态
公开
国省代码
海南省 三沙市
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共 50 条
[1]
一种可低温冷冻保存的充气慕斯发酵乳制品及其制备方法 [P]. 
梁文星 ;
丁顺 ;
李启明 ;
朱雅丽 ;
段雪梅 ;
刘媛 ;
付瑞东 ;
孙金威 .
中国专利 :CN108576226B ,2018-09-28
[2]
一种双蛋白冷藏型动植物混合奶油及其制备方法与应用 [P]. 
赵强忠 ;
黎永豪 ;
赵谋明 .
中国专利 :CN116649421B ,2024-12-20
[3]
一种双蛋白勺吃型发酵乳及其制备方法 [P]. 
杨小冲 ;
谷宝玉 ;
杨梅 ;
张丽媛 ;
孙云峰 ;
张海斌 .
中国专利 :CN114532402A ,2022-05-27
[4]
一种通过湿法挤压制备复合动植物双蛋白的方法及复合动植物双蛋白 [P]. 
顾宇超 ;
季欣 ;
庄翔 ;
贾青 ;
陈祎苒 .
中国专利 :CN121202952A ,2025-12-26
[5]
一种充气发酵乳及其制备方法 [P]. 
梅芳 ;
乔成亚 ;
龚广予 ;
刘振民 ;
李海燕 .
中国专利 :CN107410488B ,2017-12-01
[6]
一种慕斯酸奶及其制备方法 [P]. 
郭燕 ;
马海然 ;
李洪亮 ;
张冬洁 ;
马占福 ;
张春雷 .
中国专利 :CN120052415A ,2025-05-30
[7]
一种柑橘纤维慕斯酸奶及其制备方法 [P]. 
王志英 ;
杨晓光 ;
刘刚 ;
周学建 .
中国专利 :CN109938100A ,2019-06-28
[8]
双蛋白风味发酵乳及其制备方法 [P]. 
俞佳薇 ;
曹铮铮 ;
魏鑫怡 ;
黄欣莉 ;
毛叶宁 ;
杨郁 .
中国专利 :CN107212091A ,2017-09-29
[9]
一种酸性慕斯产品及其制备方法 [P]. 
谷宝玉 ;
张丽媛 ;
杨梅 ;
张海斌 ;
孙云峰 ;
陈威 .
中国专利 :CN116195637B ,2024-02-02
[10]
一种充气发酵乳及其制备方法 [P]. 
廖文艳 ;
刘振民 ;
徐致远 ;
苏米亚 ;
李雨桐 ;
腾军伟 .
中国专利 :CN107927169A ,2018-04-20