一种利用鱼精蛋白提高减盐鱼糜凝胶品质特性的方法

被引:0
专利类型
发明
申请号
CN202411351305.7
申请日
2024-09-26
公开(公告)号
CN119366612A
公开(公告)日
2025-01-28
发明(设计)人
唐越 姜淙允 余锦志 张艺译 林松毅 杨鑫 石彤彤 胡鹏飞
申请人
大连工业大学
申请人地址
116034 辽宁省大连市甘井子区轻工苑1号
IPC主分类号
A23L17/00
IPC分类号
A23L29/00 A23L29/281 A23B4/20
代理机构
哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211
代理人
潘瑞
法律状态
实质审查的生效
国省代码
辽宁省 大连市
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共 50 条
[1]
一种提高黄姑鱼鱼糜凝胶特性的方法 [P]. 
陈思 ;
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[2]
一种提高淡水草鱼鱼糜制品凝胶品质的方法 [P]. 
叶庆富 ;
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[3]
一种提高鱼糜凝胶强度的方法 [P]. 
潘锦锋 ;
尚美君 ;
贾慧 ;
徐畅 ;
廉宏亮 ;
王玉杰 ;
张雪宁 ;
董秀萍 .
中国专利 :CN109601898A ,2019-04-12
[4]
一种提高鱼糜凝胶强度的方法 [P]. 
黄桂月 .
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[5]
一种提高鲐鱼鱼糜凝胶强度的方法 [P]. 
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陈霞霞 ;
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[6]
一种高凝胶品质的鱼糜凝胶及其制备方法 [P]. 
尤娟 ;
党美琪 ;
熊善柏 ;
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尹涛 ;
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黄琪琳 .
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[7]
提高鱼糜制品凝胶强度的方法 [P]. 
洪惠 ;
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[8]
提高鱼糜制品凝胶强度的方法 [P]. 
洪惠 ;
冯淳淞 ;
李媛 ;
罗永康 ;
谭雨青 .
中国专利 :CN117730981B ,2025-06-17
[9]
一种提高带鱼鱼糜凝胶强度的方法 [P]. 
胡亚芹 ;
杨志坚 ;
叶兴乾 ;
纪蓉 ;
陈健初 ;
茹克亚 .
中国专利 :CN102266083B ,2011-12-07
[10]
增强秘鲁鱿鱼鱼糜凝胶特性和改善鱼糜口感的方法 [P]. 
励建荣 ;
马永钧 .
中国专利 :CN1923050B ,2007-03-07