一种基于甘蔗多酚-大豆分离蛋白负载物的低GI米线及其制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202411964240.3

申请日：

2024-12-30

公开(公告)号：

CN119547856A

公开(公告)日：

2025-03-04

发明(设计)人：

郑志胡瀚文杨雪飞杜晨星

申请人：

合肥工业大学

申请人地址：

230009 安徽省合肥市屯溪路193号

IPC主分类号：

A23L7/10

IPC分类号：

A23L29/00 A23L33/105 A23L33/20

代理机构：

广州三环专利商标代理有限公司 44202

代理人：

杨攀

法律状态：

公开

国省代码：

安徽省合肥市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-03-04	公开	公开
2025-03-21	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 7/10申请日:20241230

共 50 条

[1]

一种高蛋白营养低GI米线及其制备方法 [P].

王仁和 ;

王杰 ;

余柱 ;

王广际 ;

吴量 .

中国专利 :CN119969535A ,2025-05-13

[2]

一种低GI米线的制备方法及其使用的改性大豆分离蛋白-大米淀粉复合凝胶 [P].

王仁和 ;

王杰 ;

余柱 ;

王广际 ;

吴量 .

中国专利 :CN118266576A ,2024-07-02

[3]

大豆分离蛋白的制备方法及其制得的大豆分离蛋白、大豆分离蛋白制品 [P].

程瑛 ;

王冠 ;

吴学军 ;

周樱 ;

谌颉 .

中国专利 :CN109566853A ,2019-04-05

[4]

一种低灰分大豆分离蛋白的制备方法 [P].

刘季善 ;

张健 ;

高建勇 .

中国专利 :CN101735313A ,2010-06-16

[5]

一种基于微波协同pH偏移处理制备大豆分离蛋白-多酚复合物的方法 [P].

胡宇彤 ;

张文涛 .

中国专利 :CN119999807A ,2025-05-16

[6]

一种刺梨多酚-海藻酸钠-大豆分离蛋白纳米复合物的制备及其应用 [P].

刘含 ;

刘晓燕 ;

常云鹤 ;

王金华 ;

宋明发 ;

郭银萍 ;

穆兴燕 ;

徐菁 ;

石自慧 ;

马立威 ;

吴楚 .

中国专利 :CN118511991A ,2024-08-20

[7]

一种低异味的大豆分离蛋白的加工方法 [P].

张龙腾 ;

张伟 ;

彭诗淇 .

中国专利 :CN113575751A ,2021-11-02

[8]

一种基于大豆分离蛋白与卡拉胶的木酚素水凝胶及其制备方法 [P].

杨陈 ;

张昭 ;

汤虎 ;

邓乾春 ;

黄凤洪 .

中国专利 :CN114098050A ,2022-03-01

[9]

一种低值酸的大豆分离蛋白及其制备方法 [P].

杨晓泉 ;

杨娟 ;

王金梅 ;

肖武凯 .

中国专利 :CN103431159B ,2013-12-11

[10]

一种低钠保健大豆分离蛋白的制备方法 [P].

刘季善 ;

张健 ;

高建勇 .

中国专利 :CN101766254A ,2010-07-07

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