一种基于微波协同pH偏移处理制备大豆分离蛋白-多酚复合物的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202510328905.X

申请日：

2025-03-20

公开(公告)号：

CN119999807A

公开(公告)日：

2025-05-16

发明(设计)人：

胡宇彤张文涛

申请人：

东北农业大学

申请人地址：

150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区长江路600号

IPC主分类号：

A23J3/16

IPC分类号：

代理机构：

代理人：

法律状态：

公开

国省代码：

黑龙江省哈尔滨市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-05-16	公开	公开

共 50 条

[1]

一种微波协同pH偏移处理改善大豆分离蛋白功能特性的制备方法 [P].

张方 ;

李良 ;

王建忠 ;

李金鹏 .

中国专利 :CN114907441A ,2022-08-16

[2]

一种基于超声处理制备大豆蛋白水解物-大豆种皮多糖复合物的方法 [P].

韩璐 ;

徐博文 ;

刘贺 ;

王胜男 ;

李君 ;

罗可 ;

金紫阳 ;

许彭慧 .

中国专利 :CN121196170A ,2025-12-26

[3]

一种大豆蛋白—花青素复合物的制备方法 [P].

隋晓楠 ;

李杨 ;

李佳妮 ;

江连洲 ;

齐宝坤 ;

丁俭 ;

王中江 ;

邹晓霜 .

中国专利 :CN107296283A ,2017-10-27

[4]

一种基于超声处理制备大豆蛋白多糖复合物的方法 [P].

朱浩然 ;

陈萱颖 ;

郭姝羽 .

中国专利 :CN119924412A ,2025-05-06

[5]

一种刺梨多酚-海藻酸钠-大豆分离蛋白纳米复合物的制备及其应用 [P].

刘含 ;

刘晓燕 ;

常云鹤 ;

王金华 ;

宋明发 ;

郭银萍 ;

穆兴燕 ;

徐菁 ;

石自慧 ;

马立威 ;

吴楚 .

中国专利 :CN118511991A ,2024-08-20

[6]

一种高压均质协同微波处理改善大豆蛋白风味的方法 [P].

隋晓楠 ;

刘轩 ;

赵煜 ;

曹子辰 ;

张妍 ;

江连洲 ;

王思琦 ;

赵尚清 .

中国专利 :CN118830582A ,2024-10-25

[7]

一种基于改性大豆蛋白-海藻酸钠-花青素三元复合物制备大豆冰淇淋的方法 [P].

佟晓红 ;

田振 ;

孙娜 ;

张呼日嘎 ;

王诗雨 ;

谭博阳 ;

关韶芬 ;

盛天赐 .

中国专利 :CN120304489A ,2025-07-15

[8]

一种使用紫外光照法制备大豆分离蛋白－纳米银复合物的方法 [P].

滕飞 ;

王中江 ;

徐悦 ;

王朝云 ;

冉安琪 ;

胡继莹 .

中国专利 :CN109181320A ,2019-01-11

[9]

一种大豆分离蛋白-阿拉伯木聚糖低尺度复合物的制备方法 [P].

王欢 ;

张晓昆 ;

芮轶菲 ;

郑乐喜 ;

任鲲宇 .

中国专利 :CN120188890A ,2025-06-24

[10]

一种抗消化的淀粉大豆蛋白复合物及其制备方法 [P].

陈旭 ;

张昱格 ;

徐美琪 ;

朱杰 ;

李琳 .

中国专利 :CN115624167A ,2023-01-20

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