一种牛肉肌球蛋白风味肽CM1及其应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202510068709.3

申请日：

2025-01-16

公开(公告)号：

CN119613526A

公开(公告)日：

2025-03-14

发明(设计)人：

杨秋蓉

申请人：

厦门香满堂食品有限公司

申请人地址：

361000 福建省厦门市同安区美禾九路150号（1#楼301室）西侧

IPC主分类号：

C07K14/47

IPC分类号：

A23L27/50 A23L23/00 A23L13/40 A23L33/18 A23L27/10

代理机构：

厦门市新华专利商标代理有限公司 35203

代理人：

张月娥

法律状态：

公开

国省代码：

福建省厦门市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-03-14	公开	公开
2025-04-01	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):C07K 14/47申请日:20250116
2025-10-21	著录事项变更	著录事项变更IPC(主分类):C07K 14/47变更事项:申请人变更前:厦门香满堂食品有限公司变更后:厦门香满堂食品有限公司变更事项:国家或地区变更前:中国变更后:中国变更事项:地址变更前:361000 福建省厦门市同安区美禾九路150号（1#楼301室）西侧变更后:361000 福建省厦门市同安区美禾七路177号1号厂房3楼301室

共 50 条

[1]

肌球蛋白来源活性肽及其应用 [P].

于志鹏 ;

亢利鑫 ;

赵文竹 ;

武思佳 ;

阚若彤 ;

夏晨思 ;

励建荣 .

中国专利 :CN110655555B ,2020-01-07

[2]

一种猪肉肌动蛋白风味肽PA1及其应用 [P].

杨秋蓉 .

中国专利 :CN119661681B ,2025-11-07

[3]

一种猪肉肌动蛋白风味肽PA1及其应用 [P].

杨秋蓉 .

中国专利 :CN119661681A ,2025-03-21

[4]

一种原肌球蛋白抗原的表位肽及其应用 [P].

谷瑞增 ;

李国明 ;

方磊 ;

马勇 ;

刘文颖 ;

陈亮 ;

刘艳 .

中国专利 :CN112142836A ,2020-12-29

[5]

一种黄鱼鲞肌球蛋白抗菌肽LCM13及其应用 [P].

杨燊 ;

李若冰 ;

袁紫金 ;

石林凡 ;

郑明静 ;

翁武银 .

中国专利 :CN113185596B ,2021-07-30

[6]

一种大黄鱼风味肽LC1及其应用 [P].

杨秋蓉 .

中国专利 :CN119912521A ,2025-05-02

[7]

一种大黄鱼肌球蛋白重链抗菌肽LCMHC及其应用 [P].

杨燊 ;

袁紫金 ;

石林凡 ;

郑明静 ;

翁武银 ;

刘光明 .

中国专利 :CN112898386B ,2021-06-04

[8]

一种原肌球蛋白致敏原的T细胞表位肽及其应用 [P].

刘光明 ;

郜帅 ;

顾懿 ;

李永鹏 ;

刘萌 .

中国专利 :CN119978089A ,2025-05-13

[9]

一种南极磷虾原肌球蛋白的构象表位肽及其应用 [P].

吕良涛 ;

刘璐 ;

曲欣 ;

杨庆利 ;

高以成 ;

钟芳 .

中国专利 :CN118240056A ,2024-06-25

[10]

一种南极磷虾原肌球蛋白的构象表位肽及其应用 [P].

吕良涛 ;

刘璐 ;

曲欣 ;

杨庆利 ;

高以成 ;

钟芳 .

中国专利 :CN118240056B ,2024-08-23

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