一种醪糟酸笋的快速发酵工艺

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202411917011.6

申请日：

2024-12-24

公开(公告)号：

CN119769690A

公开(公告)日：

2025-04-08

发明(设计)人：

田艳程昊刘天义杜海平赵翊滢唐婷范

申请人：

广西科技大学柳州市添翼农业科技有限公司

申请人地址：

545006 广西壮族自治区柳州市城中区文昌路2号

IPC主分类号：

A23L19/20

IPC分类号：

A23L29/00 A23B7/157 A23B7/154 A23L29/30 A23L27/24 A23L27/40

代理机构：

北京路浩知识产权代理有限公司 11002

代理人：

尚攀

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

广西壮族自治区柳州市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-04-25	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 19/20申请日:20241224
2025-04-08	公开	公开

共 50 条

[1]

一种酸笋的天然发酵方法 [P].

柏孝辉 ;

杨帆 ;

伍光粉 ;

卢开孝 .

中国专利 :CN108523057A ,2018-09-14

[2]

一种蔬菜快速发酵工艺 [P].

张庆芳 ;

迟雪梅 ;

迟乃玉 .

中国专利 :CN107259454A ,2017-10-20

[3]

一种恒温发酵制备清水笋的方法 [P].

欧振南 .

中国专利 :CN104413373A ,2015-03-18

[4]

一种豆瓣混合快速发酵工艺 [P].

冯宽 ;

李恒 ;

张其圣 ;

李峰 ;

李洁芝 ;

黄静 ;

陈相杰 .

中国专利 :CN106666417A ,2017-05-17

[5]

一种酸笋的制作方法 [P].

杨文良 .

中国专利 :CN109275878A ,2019-01-29

[6]

一种酸笋二步法发酵工艺 [P].

郭媛 ;

林丽华 ;

庞浩 ;

刘艺 ;

汤宏赤 ;

王子龙 ;

管明东 ;

王宏萌 .

中国专利 :CN116508968B ,2024-03-29

[7]

一种剁辣椒的快速发酵工艺方法 [P].

蒋立文 .

中国专利 :CN101982104B ,2011-03-02

[8]

一种酸笋发酵装置 [P].

谭化军 .

中国专利 :CN221544586U ,2024-08-16

[9]

一种霉笋酱的加工工艺 [P].

周建光 .

中国专利 :CN104783135A ,2015-07-22

[10]

一种用于螺狮粉的酸笋制备工艺 [P].

刘正文 .

中国专利 :CN109527482A ,2019-03-29

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