一种高蛋白低豆腥味的豌豆酸奶及其制备工艺

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202510528313.2

申请日：

2025-04-25

公开(公告)号：

CN120092832A

公开(公告)日：

2025-06-06

发明(设计)人：

刘红芝张晓悦朱绪春陈炳宇任飞岳赵焱韩朝伟

申请人：

北京工商大学

申请人地址：

100048 北京市海淀区阜成路11号

IPC主分类号：

A23C11/10

IPC分类号：

代理机构：

北京冠榆知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11666

代理人：

孟培

法律状态：

公开

国省代码：

北京市市辖区

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-06-06	公开	公开
2025-06-24	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23C 11/10申请日:20250425

共 50 条

[1]

一种利用豌豆蛋白粉制备低豆腥味豌豆蛋白酸奶的方法 [P].

李兴飞 ;

刘诗语 ;

龙杰 ;

华欲飞 ;

张彩猛 .

中国专利 :CN117179237B ,2024-05-28

[2]

一种低豆腥味豌豆酸奶的制备方法 [P].

华欲飞 ;

李兴飞 ;

刘军 ;

鲁绪强 ;

马文艺 ;

张彩猛 .

中国专利 :CN112931786B ,2021-06-11

[3]

一种高蛋白酸奶及其制备工艺 [P].

孙金威 ;

李启明 ;

吴华星 ;

刘媛 ;

段雪梅 .

中国专利 :CN114052076A ,2022-02-18

[4]

低脂高蛋白酸奶及其制备方法 [P].

王占东 ;

王新 ;

杨郁荭 ;

邵景海 ;

韩光毅 ;

郑华杰 .

中国专利 :CN109924257A ,2019-06-25

[5]

一种高蛋白酸奶及其制备方法 [P].

李浩 .

中国专利 :CN106798008A ,2017-06-06

[6]

无豆腥味高蛋白类肉素食及其制备方法 [P].

钟建忠 ;

贤乾隆 ;

李中灵 ;

李飞 .

中国专利 :CN104207035A ,2014-12-17

[7]

一种高蛋白常温酸奶及其制备方法 [P].

苗君莅 .

中国专利 :CN114343017A ,2022-04-15

[8]

一种高蛋白酸奶及其制备方法 [P].

张中义 ;

程上珍 ;

马荣琨 ;

孔欣欣 ;

谢立 ;

刘岩 ;

李克 ;

肖金汝 .

中国专利 :CN112244089A ,2021-01-22

[9]

一种高蛋白酸奶的制备方法 [P].

骆鹏飞 ;

俞兰秀 .

中国专利 :CN110200069A ,2019-09-06

[10]

一种高蛋白液态酸奶及其制备方法 [P].

胡秀婷 ;

王辉 ;

张洪凯 ;

任丽萍 ;

徐凌峰 ;

刘成梅 ;

罗舜菁 .

中国专利 :CN117413871B ,2025-08-29

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