一种提高大豆蛋白溶解度的改性方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202510297193.X

申请日：

2025-03-13

公开(公告)号：

CN120209065A

公开(公告)日：

2025-06-27

发明(设计)人：

刘海杰谭力铭贾鑫殷丽君

申请人：

中国农业大学

申请人地址：

100094 北京市海淀区圆明园西路2号

IPC主分类号：

C07K1/107

IPC分类号：

C07K1/00 A23J3/16

代理机构：

北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201

代理人：

尚亚青

法律状态：

公开

国省代码：

河北省保定市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-06-27	公开	公开
2025-07-15	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):C07K 1/107申请日:20250313

共 50 条

[1]

一种提高大米蛋白溶解度的方法 [P].

王强 ;

石爱民 ;

刘红芝 ;

盛晓静 ;

刘丽 ;

胡晖 ;

杨颖 .

中国专利 :CN105876072A ,2016-08-24

[2]

提高大豆蛋白性能的方法 [P].

王远义 .

中国专利 :CN1481707A ,2004-03-17

[3]

一种免脱盐提高大米蛋白溶解性的方法 [P].

王鲁峰 ;

余奔 ;

梁志远 ;

潘思轶 ;

徐晓云 .

中国专利 :CN110301522B ,2019-10-08

[4]

一种提高米糠蛋白溶解度的方法 [P].

刘昆仑 ;

易佳 ;

赵妍 .

中国专利 :CN115669794A ,2023-02-03

[5]

提高大豆蛋白分散性的改性装置 [P].

高健 ;

高义 .

中国专利 :CN210203197U ,2020-03-31

[6]

一种控制大豆蛋白贮藏过程中溶解度下降的方法 [P].

陈洁 ;

郭凤仙 ;

何志勇 ;

曾茂茂 ;

秦昉 .

中国专利 :CN103960458A ,2014-08-06

[7]

一种提高大豆蛋白提取收率的方法 [P].

李伟 ;

肖勇 ;

周丽 ;

张春宇 .

中国专利 :CN101366439B ,2009-02-18

[8]

一种高溶解度大米蛋白的制备方法 [P].

吴敬 ;

颜正飞 ;

唐诚业 ;

谢艳萍 .

中国专利 :CN110200124B ,2021-01-29

[9]

一种基于超声结合盐离子处理提高大豆蛋白起泡特性的方法 [P].

于佳晔 ;

谭旭斌 ;

朱婷婷 ;

王哲 ;

曹佳 ;

田振 ;

谭博阳 ;

王欢 ;

佟晓红 .

中国专利 :CN118058386A ,2024-05-24

[10]

一种提高蛋白质溶解度的膨化全脂大豆的加工工艺 [P].

董鹰隼 ;

张良玉 ;

闫冰雪 .

中国专利 :CN105211624A ,2016-01-06

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