一种牛骨肽美拉德反应产物增味基料粉的制备方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202310337004.8

申请日：

2023-03-31

公开(公告)号：

CN116439362B

公开(公告)日：

2025-07-11

发明(设计)人：

陈文柱张正东郑佳

申请人：

浙江金华味海食品股份有限公司

申请人地址：

321013 浙江省金华市兰溪经济开发区江南园区

IPC主分类号：

A23L27/21

IPC分类号：

代理机构：

杭州求是专利事务所有限公司 33200

代理人：

郑海峰

法律状态：

授权

国省代码：

河北省衡水市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-07-11	授权	授权

共 50 条

[1]

基于减压加热的牛骨、三文鱼骨肽-燕麦低聚糖美拉德中间产物的制备方法 [P].

陈文柱 ;

张正东 ;

郑佳 .

中国专利 :CN116369490B ,2025-09-02

[2]

一种超微粉碎技术制备牛骨美拉德反应产物的方法 [P].

杨连广 ;

何辛洲 ;

孙汉巨 ;

蔡天赐 .

中国专利 :CN119498499A ,2025-02-25

[3]

一种薯类肽美拉德反应产物及其制备方法和应用 [P].

木泰华 ;

张苗 ;

孙红男 ;

马梦梅 ;

陈井旺 .

中国专利 :CN112401213B ,2021-02-26

[4]

一种裂片石莼多糖与明胶肽美拉德反应产物的制备方法 [P].

邵平 ;

韩龙飞 ;

朱岳琼 ;

孙培龙 .

中国专利 :CN105166834A ,2015-12-23

[5]

利用美拉德反应产物制备油脂微胶囊粉的方法 [P].

陈礼毅 ;

钟惠昌 .

中国专利 :CN105685770A ,2016-06-22

[6]

一种采用枸杞提取物制备美拉德反应产物的方法、美拉德反应产物和应用 [P].

石志发 ;

赵新海 ;

谢顺萍 ;

杨科 ;

韩宇 ;

邹西梅 .

中国专利 :CN111374345A ,2020-07-07

[7]

一种采用红枣提取物制备美拉德反应产物的方法、美拉德反应产物和应用 [P].

石志发 ;

谢顺萍 ;

赵新海 ;

邹西梅 ;

韩宇 ;

金晶 .

中国专利 :CN111374341A ,2020-07-07

[8]

一种制备具有高增咸率玉米肽美拉德产物的方法 [P].

张晓鸣 ;

李昕静 ;

于静洋 ;

张佛心 ;

崔和平 ;

张强 .

中国专利 :CN119745038A ,2025-04-04

[9]

一种采用无花果提取物制备美拉德反应产物的方法、美拉德反应产物和应用 [P].

赵新海 ;

石志发 ;

谢顺萍 ;

韩宇 ;

邹西梅 ;

杨科 .

中国专利 :CN111378527A ,2020-07-07

[10]

一种牛油渣美拉德反应产物的牛肉风味改善方法 [P].

王兴国 ;

崔京伟 ;

杨礼学 ;

王俏君 ;

吴港城 ;

张逸人 ;

张晖 ;

金青哲 ;

朱云 ;

赵晨伟 .

中国专利 :CN114868897A ,2022-08-09

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