一种蚂蚱鲜味肽及其制备方法和应用

被引:0
专利类型
发明
申请号
CN202510365294.6
申请日
2025-03-26
公开(公告)号
CN120309691A
公开(公告)日
2025-07-15
发明(设计)人
王曙光 吴广斌 陈碧芬 韦小婷
申请人
昆明理工大学
申请人地址
650500 云南省昆明市呈贡区吴家营街道昆明理工大学恬园农工楼
IPC主分类号
C07K7/06
IPC分类号
C07K5/103 C07K5/113 C07K1/04 C07K1/06 A23L27/21 A23J1/02 A23J3/34
代理机构
北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465
代理人
李浩
法律状态
实质审查的生效
国省代码
云南省 昆明市
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共 50 条
[1]
一种文蛤鲜味肽及其制备方法与应用 [P]. 
李学鹏 ;
励建荣 ;
王金厢 ;
谢晓霞 ;
仪淑敏 ;
李婷婷 ;
徐永霞 ;
朱文慧 ;
米红波 ;
郭晓华 ;
牟伟丽 ;
于建洋 .
中国专利 :CN111184124A ,2020-05-22
[2]
一种鲜味肽及其制备方法和应用 [P]. 
党亚丽 ;
陈梦迪 ;
高新昌 ;
潘道东 ;
杨正苍 .
中国专利 :CN111961115B ,2020-11-20
[3]
一种鲜味肽及其制备方法与应用 [P]. 
孙伟峰 ;
刘义 ;
丁文武 ;
黄玉坤 ;
刘平 ;
车振明 .
中国专利 :CN108148116A ,2018-06-12
[4]
一种鲜味肽及其制备方法与应用 [P]. 
胡秋辉 ;
蒋希希 ;
方东路 ;
裴斐 ;
马宁 ;
赵立艳 ;
马高兴 ;
苏安祥 ;
张军淼 .
中国专利 :CN113651869A ,2021-11-16
[5]
条斑紫菜鲜味肽及其制备方法和应用 [P]. 
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[6]
鲜味三肽、鲜味多肽组合物及其制备方法和应用 [P]. 
刘洋 ;
蒋立文 ;
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覃业优 .
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[7]
一种鲜味肽及其制备方法与应用 [P]. 
李景明 ;
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卢伟 ;
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倪元颖 .
中国专利 :CN115124598A ,2022-09-30
[8]
一种鱼露鲜味肽及其制备方法、鲜味强度评价方法和应用 [P]. 
高向阳 ;
张琦梦 ;
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中国专利 :CN114766654A ,2022-07-22
[9]
一种腐乳鲜味肽及其制备方法和应用 [P]. 
毛健 ;
周志磊 ;
董勇 ;
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中国专利 :CN118515725A ,2024-08-20
[10]
一种蟹鲜味肽及其制备方法和应用 [P]. 
金艳 ;
李鑫妍 ;
吴涛 .
中国专利 :CN120058857A ,2025-05-30