肌原纤维蛋白去除食品苦味的方法及应用

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202510825168.4

申请日：

2025-06-19

公开(公告)号：

CN120360237A

公开(公告)日：

2025-07-25

发明(设计)人：

张春晖韩东王静帆姜薇

申请人：

中国农业科学院农产品加工研究所

申请人地址：

100193 北京市海淀区圆明园西路2号院

IPC主分类号：

A23L27/00

IPC分类号：

A23L13/40 A23L2/66 A23J1/02 A23J3/04 A23B2/771 A23F3/34

代理机构：

北京远大卓悦知识产权代理有限公司 11369

代理人：

史霞

法律状态：

公开

国省代码：

北京市市辖区

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-07-25	公开	公开
2025-08-12	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 27/00申请日:20250619

共 50 条

[1]

一种富含功能因子的肌原纤维蛋白乳液凝胶的制备方法 [P].

张龙涛 ;

熊瑶 ;

张怡 ;

郑宝东 ;

李倩如 ;

黄雅卿 .

中国专利 :CN108669550A ,2018-10-19

[2]

草鱼肌原纤维蛋白/芦丁复合物及制备乳液凝胶的方法 [P].

张雪花 ;

施文正 ;

刘忠博 ;

潘豪 ;

王锡昌 ;

姜晴晴 .

中国专利 :CN116998702B ,2025-12-02

[3]

从鸡肉中提取肌原纤维蛋白的方法 [P].

张坤生 ;

李令平 ;

任云霞 .

中国专利 :CN101161671A ,2008-04-16

[4]

一种改善肌原纤维蛋白水溶性的方法 [P].

陈佳新 ;

李翔 ;

林洪斌 ;

侯雯雯 ;

赵婕 ;

杨易 ;

陈可 ;

张成菊 .

中国专利 :CN120391654A ,2025-08-01

[5]

肌原纤维蛋白/木犀草素复合物的制备方法 [P].

徐幸莲 ;

赵雪 ;

吴振阳 ;

邢通 ;

周光宏 .

中国专利 :CN117426516B ,2025-08-22

[6]

一种富含功能因子的肌原纤维蛋白/黄原胶复合乳液 [P].

张龙涛 ;

熊瑶 ;

张怡 ;

郑宝东 ;

李倩如 ;

黄雅卿 .

中国专利 :CN108634172A ,2018-10-12

[7]

一种制备肌原纤维蛋白溶液的方法 [P].

杨慧娟 ;

王海蜂 ;

曹广添 ;

陶菲 .

中国专利 :CN112574292B ,2021-03-30

[8]

泥鳅肌原纤维蛋白质的高效提取方法 [P].

胡爱军 ;

于辉 ;

郑捷 .

中国专利 :CN111471091A ,2020-07-31

[9]

一种肌原纤维蛋白的性能提升方法 [P].

曹云刚 ;

马文慧 ;

黄峻榕 ;

袁方 ;

陆瑞琪 ;

邝吉卫 ;

闵聪 .

中国专利 :CN114431282A ,2022-05-06

[10]

一种贻贝肌原纤维蛋白的改性方法 [P].

于翠平 ;

孙爽 ;

邹赫楠 ;

闫慧佳 ;

李思慧 ;

张秀敏 .

中国专利 :CN113841784A ,2021-12-28

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